Envouthé de Janvier 2021 – Ramène tes Skis

On commence l’année en beauté avec une jolie box aux couleurs de l’hiver et un thème bien de saison : Ramène tes Skis ! Bon cette année, je pense que pour le ski ça va être compliqué mais tant pis, on va se rattraper sur les soirées raclette et les après-midis cocooning!

Pour commencer, regardons le design de ce nouveau coffret. Je suis toujours aussi fan des motifs ! Je garde tous les coffrets parce qu’ils sont trop beaux et je range toutes mes épices dedans.

Avant de découvrir ce qui se cache à l’intérieur de cette jolie box, je vous rappelle rapidement le concept. Envouthé c’est un coffret mensuel de cinq thés et infusions d’excellence qui ont été soigneusement sélectionnés par l’équipe pour nous transporter, chaque mois, dans un nouvel univers. C’est l’occasion de découvrir de jolies marques et de nouvelles saveurs. Parmi les cinq thés/infusions, il y a toujours au moins une création Envouthé qui est 100% bio. Enfin, toutes les box sont fabriquées et conditionnées en France.

Sans plus attendre, découvrons ensemble les délicieux mélanges de janvier.

Contenu de la box Envouthé de janvier :

• Le livret de dégustation
• Thé noir Tout Shuss 
• Le thé vert Esprit d’Hiver
• Thé noir Pretty Winter
• Le thé blanc Mont Blanc
• Rooibos vert Before After Sport
• Un sachet de granola de chez Joody

Regardons ça plus en détails.

Livret de dégustation

Pour commencer, voici le petit mot de l’équipe :

 » Pour ce mois de Janvier, on vous emmène à la montagne avec cette box aux allures de station de ski. Nous avons sélectionné des thés à la fois cocooning et sportif pour commencer l’année du bon pieds! « .

On retrouve notre livret avec quelques explications sur la sélection du mois. Pour chacun des thés, on a un mets qui est proposé pour l’accorder avec. Il y a toujours quelques lignes également pour noter le mélange et laisser un commentaire. J’essaie de le faire chaque mois pour racheter ensuite mes thés coups de coeur.

Thé noir Tout Shuss 

Dans un premier temps, découvrons la création Envouthé du mois. Il s’agit d’un thé noir de Chine agrémenté de cannelle et issu de l’agriculture biologique.

J’adore la cannelle, mais je n’ai pas du tout aimé ce thé. Je le trouve très fort en goût et en senteur et ça me rappelle trop l’huile essentielle de cannelle. Je pense que j’aurais pu l’apprécier avec peut être un peu moins de cannelle, mais ce n’est que mon avis personnel.

Par contre j’adore le met qui est proposé : des clémentines rôties au miel. Quel délice !

Thé vert Esprit d’Hiver

Dans un second temps, voici la deuxième création qui est de la marque Jardin de Gaïa : un thé vert aux épices (cannelle, poivre noir, gingembre, clous de girofle, cardamome), morceaux de pomme, hibiscus et fleurs de sureau. Il s’agit d’un thé gourmand à déguster près de la cheminée.

J’aime beaucoup les thés et infusions des Jardins de Gaïa, ils sont bio et très qualitatifs. Celui-ci n’a pas un goût très prononcé mais il est agréable à déguster.

Et si on se préparait un délicieux moelleux aux pommes pour aller avec ?

Thé noir Pretty Winter

Ensuite, on continue avec la découverte d’une autre marque : Le Parti du Thé et son mélange Pretty Winter. Il s’agit d’un de thé noir avec cardamome, bergamote, orange douce et amère, citron et des pépites argentées et sucrées. J’ai vraiment adoré ce thé. Je lui ai mis un 5/5. Il a une saveur fine mais gourmande avec un mélange bien équilibré et sans aucune amertume.

La marque existe depuis 2005 et a été créée par Pierre Lebrung. Son objectif a été de démocratiser l’usage du thé et partager sa passion avec ses clients dans ses boutiques parisiennes. Si vous habitez à Paris je vous conseille d’aller y faire un tour. Personnellement, je l’aurais bien fait mais je suis trop loin !

Pour se régaler, il est conseillé de le déguster avec un fondant au chocolat. Y a-t-il un meilleur dessert que ça?

Thé blanc Mont Blanc

Pour ce quatrième thé, on découvre la marque Tea Top et son thé blanc Mont Blanc. Il s’agit d’un thé blanc Bai Mudan, cacao et chocolat blanc : une gourmandise à consommer sans modération ! J’ai été surprise, on a vraiment le goût du chocolat blanc. A déguster avec des Cinnamon Rolls, pour le petit déjeuner du dimanche, il n’y a pas mieux.

Tea top, ce sont trois passionnés qui nous propose du bonheur en tasse avec de délicieux mélanges.

Rooibos vert Before After Sport

Enfin, on termine la présentation de la box avec le tout dernier : mon gros coup de coeur du mois. Il s’agit d’une création de la marque Oh My Tea. C’est une entreprise dont j’avais déjà entendu parler, mais je n’avais pas encore eu l’occasion de goûter leurs thés. Celui-ci mérite aussi largement un 5/5 pour moi!

Il s’agit d’un rooibos vert agrémenté d’hibiscus, d’ortie, de prêle et de feuilles de framboisier. Il sent si bon et le goût est vraiment délicieux. J’adore me faire un grand termos à emmener au travail ou une petite tasse le soir après le dîner.

Pour aller avec ce thé, on peut cuisiner des cookies au chocolat blanc et aux framboises. De quoi se régaler devant une bonne série !

Granola de chez Joody

Pour terminer, n’oublions pas la touche gourmande de janvier ! On découvre ce mois ci les granola de chez Joody qui sont bio, vegan et fabriqués en France. J’ai déjà eu l’occasion de goûter trois parfums et j’ai beaucoup aimé. Ils sont parfaits pour des smoothie bowls ou yaourt bowls. Pour les différentes saveurs, on a cacao & banane ; pommee & cannelle ; figue & abricot ; cacao & noisette ; cacao & cacahuète ; coco & passion que je n’ai pas encore goûter ; coco & amande et enfin fraise & framboise.

Alors, est-ce que cette box « Ramène tes Skis » vous a plu ?

Pour ma part, j’ai encore découvert de nouvelles marques vraiment sympa, notamment Oh My Tea !

Enfin, j’espère que cette présentation vous aura plu. Je vous souhaite un très bon weekend et je vous donne rendez-vous le mois prochain pour de nouvelles dégustations gourmandes !

Candice