Dento Box – Mai 2023

En route pour découvrir une toute nouvelle Dento Box pour le mois de mai. J’ai encore reçu un sublime coffret ultra gourmand avec des pâtisseries savoureuses et pleines de couleurs.

Le concept de La Dento Box

La Dento Box c’est LA référence pour les amoureux du Japon ! J’ai adoré mon voyage au cœur de ce pays et je suis ravie de pouvoir chaque mois y replonger à travers la dégustation de toutes ces gourmandises artisanales. Dans la Dento Box, on reçoit chaque mois dix pâtisseries japonaises de saison accompagnées de deux sachets de thé japonais.

Ce qui est super avec cette box japonaise, c’est que toutes les pâtisseries sont de grande qualité, exclusivement fabriquées au Japon et avec des dates de consommation souvent très courtes ce qui permet d’avoir des produits assez frais. Le joli coffret qui contient l’ensemble de nos gourmandises est également fabriqué au Japon.

Vous pouvez récupérer tous les mois votre box dans le point relais le plus proche de votre domicile ou de votre lieu de travail. Les box viennent directement du Japon. Vous avez la possibilité de choisir l’abonnement qui vous convient le mieux en terme de fréquence et également de budget. A titre indicatif, une box mensuelle est à 42.90 euros. Si vous vous abonnez pour six mois, la box passe à 38,90 euros.

Dans cette box j’ai reçu une gourmandise supplémentaire que j’ai vraiment adoré. C’était un chocolat au matcha avec du croustillant. Un délice !

Contenu de La Dento Box de mai 2023

• Uji Matcha Cream Daifuku
• Uji Matcha Financier
• Galette Matcha
• Yumemi koji Sakura
• Chinsuko
• Gomaro
• Manju Kabukimon lait ou chocolat
• Karinto
• Le lapin blanc d’Inaba
• Tarte Beni-imo
• Thé Genmaicha avec Matcha
• Deux Tsuma yoji + étui fabriqué par Yuko

Que pensez-vous de ce nouveau coffret de pâtisseries japonaises ?

Uji Matcha Cream Daifuku

On commence avec une de mes pâtisserie préférée : le Daifuku. Ici, on a un délicieux Daifuku à la crème et au matcha.

Dans cette pâtisserie qui vient de Gifu, on a un coeur de crème enrobé d’une couche de haricots matcha et une enveloppe de matcha mochi.

Uji Matcha Financier

Toujours dans le thème matcha, j’ai reçu ce financier que j’ai aussi adoré.

Il vient de Aichi et contient deux types de matcha pour encore plus de saveurs et moins d’amertume.

Galette Matcha

Cette troisième pâtisserie était incroyable ! Elle vient de Kyoto.

C’est une crème de matcha cuite dans une pâte de galette et du matcha, le tout enrobé de chocolat blanc. Un vrai régal !

Yumemi koji Sakura

On continue avec une pâtisserie de Shiga.

C’est un gâteau savoureux garni de haricots cuits agrémenté de fleurs de cerisier.

Chinsuko

Direction Okinawa pour découvrir ce biscuit traditionnel de la région : le Chinsuko.

C’est un biscuit de type sablé qui a une saveur douce, sucrée et très agréable.

Gomaro

Ensuite, on découvre cette pâtisserie originale que je n’ai pas encore goûté mais que je pense que je vais adorer : le Gomaro.

Venant de Nara, il s’agit d’un tofu moelleux au sésame que l’on accompagne de son sirop de cassonade, miel noir et farine de soja.

Manju Kabukimon lait ou chocolat

On recevait ensuite soit un Manju Kabukimon lait ou chocolat. De mon côté j’ai reçu celui au lait.

C’est une pâtisserie qui vient d’Osaka. A l’intérieur de l’enveloppe chocolatée, on retrouve une pâte de haricots.

Karinto

On continue avec une pâtisserie traditionnelle japonaise que je ne connaissais pas du tout mais que j’ai beaucoup aimé. j’ai trouvé que cela se rapproche un peu des chouchou que l’on mange l’été sur les plages.

Fabriquée à Tokyo, c’est une pâtisserie à base de farine de blé qui est recouverte de caramel de sucre brun.

Le lapin blanc d’Inaba

Direction Tottori pour déguster cette pâtisserie trop mignonne ! Elle représente le lapin né du mythe « Le lapin blanc d’Inaba ».

C’est une pâte au beurre local à l’intérieur de laquelle se cache une pâte de haricots jaunes très douce et raffinée.

Tarte Beni-imo

Retour à Okinawa pour déguster cette délicieuse tartelette aux pommes de terre rouges d’Okinawa.

On a une pâte croustillante et légère qui se marie très bien avec la pomme de terre rouge.

Thé Genmaicha avec Matcha

Comme chaque mois, on a encore de délicieux thés à déguster avec nos pâtisseries.

C’est un mélange de genmaicha et de matcha qui est délicieux !

Deux Tsuma yoji + étui fabriqué par Yuko

Et on retrouve également nos deux Tsuma yoji dans leur étui fabriqué par Yuko.

Mon avis sur la Dento Box de mai 2023

Encore une box à la hauteur avec des saveurs incroyables ! Beaucoup de coups de coeur ce mois-ci avec notamment la pagode en chocolat et matcha, le financier, le Daifuku ou encore la tarte Beni-imo. On a une variété de saveurs qui est impressionnante. La Dento Box permet vraiment de faire chaque mois de nouvelles découvertes culinaires japonaises.