Concept Thé de Février 2021

Prenez une pause douceur avec la Concept Thé de Février 2021

Concept Thé, qu’est-ce que c’est ?

Concept Thé est une box, comme son nom l’indique, autour du thé. Chaque mois, recevez dans votre boite aux lettres, trois thés et infusions bio sélectionnés selon vos envies. Pour les accompagner, vous allez recevoir un assortiment de gourmandises d’artisans à découvrir. Le tout, fabriqué artisanalement et à la main pour un moment douceur en toute simplicité.

Que contient la box Concept Thé de Février 2021 ?

• Le menu du mois présentant l’ensemble des produits et l’artisan du mois.
• 20 grammes de choco thé bio, un thé noir aux fèves de cacao
• 20 grammes de kukicha’matcha bio, un doux mélange de thé vert kukicha et de thé vert matcha
• 20 grammes de boost d’hiver bio, une infusion fruitée et énergisante
• Des douceurs chocolat noir par Mes Petites Douceurs, des tartelettes au chocolat noir sans gluten
• Des douceurs croquantes par Mes Petites Douceurs, un délicieux mélange entre macaron et meringue croquante
• Des galets de l’Arize par Mes Petites Douceurs, de délicieux galets au chocolat sans gluten à déguster

Le menu du mois

Le menu du mois est un petit livret format carte postale, dans lequel vous allez retrouver la carte des dégustations vous présentant chacun des trois thés sélectionnés ce mois-ci, mais également une page dans laquelle nous est présenté l’artisan présent dans la box et ses délicieuses gourmandises. La petite touche dégustation/à consommer avec est un élément que j’apprécie retrouver chaque mois.

Choco thé BIO

Ce mois-ci, on commence la découverte de la box avec nos trois thés et tisanes. Le premier, et très certainement mon coup de cœur est ce thé noir associé aux fèves de cacao et à l’huile essentiel d’orange. Pour une saveur gourmande qui nous rappelle les orangettes. La quantité présente dans la box nous permet de déguster un peu plus d’un litre de boisson sur le mois, une quantité très satisfaisante pour découvrir et apprécier le produit.

Kukicha’n’matcha BIO

Le deuxième est également un thé, cette fois un mélange de thé vert Kukicha et de thé vert Matcha. Comme le précédent, la quantité reçue nous permet aisément de déguster plus d’un litre de boisson. Cette boisson infusée devient une liqueur verte dorée aux arômes très doux. Une boisson très végétale que j’ai moins aimé personnellement mais parfaite pour les amoureux de thés verts non aromatisés.

Boost d’hiver BIO

Et enfin, la troisième boisson présente dans la box est une tisane. On nous propose un produit parfait pour cette fin d’hiver. Un mélange de pommes, betterave rouge, fenouil, gingembre, anis et autres plantes pour retrouver un peu d’énergie et booster nos défenses. Un parfait équilibre de douceur et de peps pour cette boisson hivernale.

L’artisan du mois : Fanny de Mes Petites Douceurs

Enfin, on retrouve dans notre box trois gourmandises de l’artisan sélectionné ce mois-ci : Mes petites Douceurs. Fanny propose des produits sains avec des farines sans gluten et des ingrédients soigneusement sélectionnées. Le chocolat est un produit bio pur beurre de cacao : pour des produits gourmands et réalisés avec amour.

Douceurs chocolat noir

Les premières gourmandises à attirer notre attention sont ces petites tartelettes salées, aromatisées à la vanille et nappées d’un chocolat noir à 70%. À la farine de riz, on découvre une autre façon de consommer. Parfaites pour accompagner le kukicha’n’matcha. Ce ne sont pas nos préférées pour le coup, le manque d’habitude des produits sans gluten certainement, une texture qui nous a surpris. Cela n’empêche pas leur beauté et leur gout agréable.

Douceurs croquantes

Le deuxième produit sont ces petits biscuits croquants entre la meringue et le macaron croquant. Le tout : aux amandes. Cette fois, ces petits biscuits ont conquis nos cœurs et font partis de nos favoris : on adore et on les a dévorés bien trop vite, accompagnés du boost d’hiver. Des petits biscuits contenant 4 petits ingrédients dont la farine de riz et des amandes : un régal !

Galets de l’Arize

Enfin, la dernière douceur sont ces petits galets au chocolat noir à 70%. Là aussi, un vrai délice chocolaté à déguster avec le thé choco bio. De jolies petites bouchées que l’on a appréciées découvrir et redécouvrir plusieurs fois à chaque dégustation.