Testée par
Sandy
Colors of Tea, c’est la première box de thés et tisanes personnalisable et 100% recyclable. Chaque mois, on y découvre 5 thés & tisanes bio et de qualité, ainsi qu’un goodies.
Elle est disponible en 3 formules. J’ai testé la formule « choisissez selon mes goûts ». Après avoir rempli un questionnaire détaillé sur mes préférences en matière de thés et mes goûts en général, j’ai reçu ma box contenant une sélection effectuée pour moi par Cécile, sommelière du thé. A l’abonnement, on reçoit avec la première box une chaussette à thé.
Contenu de ma box personnalisée Colors of Tea de mars :
- « Cœur d’amant », cardamome
- « Rouleau de réglisse », réglisse et anis
- « Darjeeling vert FTGFOP1 », jardin de Snowview
- « Grand-mère a raison », romarin, sauge et thym
- « Murmure du temps », vanille
- Goodies : la roue des saveurs
Place à présent à la découverte des différents thés de la box. Ils se présentent dans un sachet en papier. On découvre sur le devant les instructions d’infusion : temps, température et quantité, ainsi que la présence ou non de théine. Au dos, on trouve l’origine du thé, une description et des conseils de dégustation.
« Cœur d’amant », cardamome
« Coeur d’amant » est un thé épicé qui associe la cardamome au thé vert Chun Mee de Chine. Ses feuilles en aiguille torsadée dégagent une senteur épicée qui se libère à l’infusion. On découvre une liqueur jaune légèrement trouble. En bouche, on sent le côté légèrement épicé, associé en fond à des notes florales qui proviennent des pétales de rose et de bluet contenues dans « cœur d’amant ».
« Rouleau de réglisse », réglisse et anis
« Rouleau de réglisse » est un thé noir Assam d’Inde du Sud associé à l’anis, la racine de réglisse et la fleur de bleuet. Infusé, on obtient une liqueur noire et trouble, qui dégage une odeur qui rappelle les rouleaux de réglisse de notre enfance. C’est un thé assez puissant mais gourmand.
« Darjeeling vert FTGFOP1 », jardin de Snowview
Le thé suivant est un thé d’exception puisqu’il possède un des meilleurs grades de thé « Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe », pour un thé principalement composé de bourgeons. On est ici sur des feuilles en aiguille qui dégagent un arôme vert. Sa liqueur jaune orangée est brillante et révèle une saveur légèrement fruitée en bouche.
« Grand-mère a raison », romarin, sauge et thym
« Grand-mère a raison » est en apparence une verveine classique, à la liqueur limpide jaune légèrement orangée. Elle est particulièrement recommandée pour soigner les maux de l’hiver (rhume, digestion, inflammations respiratoires, circulation des énergies ou encore dépression hivernale). Ses feuilles sèches en aiguille associent le romarin, la sauge et le thym, et dégagent une odeur d’aromates qui se retrouve en bouche. Une tisane qui cache bien son jeu puisqu’on y découvre en arrière-goût d’autres saveurs contenues dans le mélange comme la menthe poivrée, le basilic, l’anis ou encore la cannelle.
« Murmure du temps », vanille
On termine la sélection par un thé qui détend et aide à se ressourcer : « murmure du temps ». Il s’agit d’un thé China Oolong, connu pour ses perles qui s’ouvrent à l’infusion et dégagent toute la saveur de la vanille bourbon contenue dans le mélange. Une liqueur jaune limpide qui révèle un thé fin et discret en bouche, avec des arômes doux et gourmands de vanille en arrière-plan. Le saviez-vous ? Les perles Oolong peuvent être infusées plusieurs fois, révélant chaque fois une tasse différente.
Goodies : La roue des arômes
On termine avec le goodies du mois : une roue des arômes. Elle est conçue pour mettre des mots sur ce que le palais détecte. Au dos, on trouve une fiche de dégustation pour nous aider lors de nos premières dégustations à mieux analyser et découvrir le thé. Ce goodies est très utile pour les fans de thés.
Par Velvet 
Par Alexandra 
