Chineur de Champagne

Découvrons ensemble le coffret découverte du mois d’avril avec une Cuvée Réserve d’Henri sélectionné par Chineur de Champagne.

Chineur de Champagne chine pour nous des bouteilles de derrière les fagots, et inconnues des circuits de distribution classique. Tous les mois c’est une nouvelle surprise, une découverte que l’on attend avec grande impatience. Nous pouvons apprendre simplement, re-découvrir le Champagne autrement et prendre conscience de la multitude des Vins de Champagne.

Voici le contenu du coffret :

Une bouteille de Champagne : Cuvée Réserve d’Henri – Champagne Henri Lemaire
Un carnet « Chineur » avec la présentation de la Maison & des cuvées du mois, des conseils de dégustation et des recettes en adéquation avec le Champagne sélectionné
Un Bouchon estampillé Chineur de Champagne
Le + avec un accès à toutes les vidéos (reportage sur la Maison du mois, conseils de dégustation, tutos chineurs et moult surprises comme des reportage dans les vignes, dans les caves…) & Des prix tout doux pour acheter le Champagne que vous avez aimé directement à la propriété.

Cuvée Réserve d’Henri – Champagne Henri Lemaire

Je ne suis pas une grande connaisseuse de Champagne, j’aime en boire comme tous le monde mais je n’ y connais rien il faut bien l’avouer. Cette box est très interessante pour ceux qui souhaitent approfondir un peu le sujet tout en restant dans le plaisir de découvrir des bouteilles qu’ils n’auraient a priori jamais rencontrées.

La cuvée Réserve d’Henri est un Champagne Blanc, brut non millésimé c’est à dire sans année. Sa composition est faite d’un assemblage de Pinot Meunier et de Chardonnay sur plusieurs années de récolte.

On découvre alors un vin avec de belles fines bulles et à la robe dorée, à la dégustation il me plait, il est fin avec une petite touche de vanille.

Carnet Chineur

Le carnet de Chineur nous donne les divers éléments nécessaire à la dégustation avec la présentation de la Maison et des cuvées du mois, des conseils de dégustation et des recettes en adéquation avec le Champagne sélectionné. Ce mois-ci il s’agit de Ravioles en croute à la Champenoise. La recette semble exquise, à base de lapin et petits champignons.

Le carnet est très complet et bien fait avec de vrais bons conseils. Le seul petit reproche que je peux lui faire est son format tout en longueur qui n’est pas très pratique pour la lecture à mes yeux.