La Chic Box est la box d’infusions 100% bio et Made in France proposée par Chic des plantes. Les produits sont garantis sans arôme ajouté. Les sachets des infusions ou bouillons sont biodégradables. Ils ne contiennent que des plantes issues de l’Agriculture Biologique, sélectionnées avec soin. Les plantes ne subissent qu’un séchage à basse température afin de préserver tous leurs bienfaits. Chaque mois une sélection de 12 infusions et bouillons 100% bio arrive dans votre boîte aux lettres dans un petit pochon en coton Made in France. Celui-ci est sobre et réutilisable, ce qui est bien pratique dans le quotidien. L’abonnement peut être pour un, trois, six ou douze mois.

La box du mois de novembre nous propose de savourer des bouillons avec la box « Tous au bouillon ». Celle-ci offre une sélection originale de trois bouillons colorés et parfumés à cuisiner pour y faire cuire les légumes d’une soupe par exemple ou à boire chaud tout simplement pour un dîner léger. Ils sont sans arôme ni sel ni matières grasses ajoutés.

Nous trouvons dans notre pochon:

4 sachets de l’Enraciné
4 sachets le Robuste
4 sachets de l’Effeuillé
2 fiches recettes
1 livret explicatif
1 mignonnette d’huile aromatique Olive & Basilic frais Oliviers and Co

Découvrons les sachets à infuser.

Le Robuste

Le Robuste est un bouillon au goût puissant. Il se compose de frêne, laurier, macis, oignon, radis noir, shiitake et poivre concassé. Frais et piquants, le Poivre et le Laurier rendent ce bouillon multi vertueux gourmand et vif. Ses saveurs s’associeront à merveille à une poêlée d’automne ou à du potimarron dans une soupe. Il suffit d’ajouter un ou deux sachets de bouillon dans l’eau de cuisson des légumes pendant que ceux-ci cuisent doucement puis de ne pas oublier de les retirer avant de mixer le tout.

L’enraciné

L’enraciné est un bouillon composé de betterave, carotte, curcuma, gingembre, angélique, tomate et poivre. Chaque plante qui le compose a été choisie pour ses propriétés médicinales : anti oxydant, stimulant digestif …
Après quelques minutes d’infusion la tasse se pare d’une intense couleur rouge. Sa couleur est aussi surprenante que son goût: Légèrement terreux par la betterave et un peu piquant par le poivre et le gingembre. Ce bouillon a une saveur vraiment originale.

L’effeuillé

L’effeuillé est tel un bouquet de feuilles, léger et parfumé. Il se compose d’ail des ours, bouillon blanc, eucalyptus, ginkgo et persil. Ce bouillon possède des vertus apaisantes au niveau digestif, pulmonaire et de la sphère ORL. Il offre un concert de verdure dès l’ouverture du sachet et cela se poursuit dans la tasse. Après l’avoir bu on se sent bien et tout léger. Ce bouillon-là peut se déguster presque comme une infusion à la saveur d’ail (légère) et d’eucalyptus.

Les sachets des bouillons sont à infuser avec une eau à 90°c pour bien profiter de tous leurs arômes.

Nous apprécions toujours autant la carte descriptive des différents bouillons composant la box. Elle décrit les vertus de chaque plante composant les sachets avec beaucoup de poésie. Les températures de l’eau et les temps d’infusion y sont aussi données.

Les fiches recettes Chic des plantes du mois de novembre sont des bons petits plats healthy, un velouté et une soupe.

Une mignonnette d’huile aromatique Olive & Basilic frais d’Oliviers and Co accompagne la sélection de bouillon. Dans cette huile l’olive se marie avec finesse au basilic. Elle sent bon et apporte du peps dans nos assiettes. Il suffira de verser un filet d’huile sur des pâtes cuites dans l’un des bouillons et voilà notre plat de spaghettis transformé.