BelgiBeer de Novembre 2016

En Novembre, Belgibeer nous emmène dans la petite ville de Pipaix en région wallonne pour y découvrir quatre nouvelles bières pas comme les autres.

Contenu de la box

Saison de Pipaix (750ml)
Vapeur en Folie (750ml)
Vapeur Cochonne (750ml)
Vapeur Potiblonde (750ml)
Sous-Blocks
Livret de présentation

Notre avis sur la box

En Novembre, on fête Thanksgiving, avec 4 bières de la Brasserie à Vapeur, une brasserie qui a tendance à utiliser beaucoup d’épices et peu de houblon afin de donner à leurs bières des goûts uniques. Mais le plus original vient surement du fait que ces bières sont brasser par le dernier moteur à vapeur au monde !

Saison de Pipaix (750ml)

La Saison de Pipaix est la plus ancienne bière produite à la Brasserie à Vapeur avec une teneur en alcool de 6%. De couleur blonde-ambrée, on sent dans cette bière notamment le poivre, le gingembre, le lichen, l’écorce d’orange douce, avec quelques notes d’herbes et de citron. Très épicée, ce qui l’a rendu un peu sèche, elle offre en bouche une belle touche d’amertume avec un caractère final légèrement acide. Une bière qui étanchera la soif de tous les travailleurs mais également des autres.

Vapeur en Folie (750ml)

Moins épicée que sa copine la Saison de Pipaix, mais plus forte avec sa teneur en alcool de 8%, la Vapeur en Folie est une bière blonde avec une mousse dense et nuageuse. Ayant peu d’épices, mais quelques unes quand même, elle est plus neutre et moins agressive, mais elle garde un caractère assez typé avec des arômes riches et divers. Sa douceur permettra de la boire comme du petit lait, mais il faudra modérer sa soif au risque de finir dans le même état que la demoiselle sur l’étiquette de la bouteille. Soulignons au passage que l’étiquette est très originale.

Vapeur Cochonne (750ml)

En parlant d’étiquette originale, je crois que celle de la Vapeur Cochonne l’est encore plus. Sans parler de son nom bien amusant comme j’aime. Pour la petite histoire, cette bière a été créée comme une cuvée spéciale pour les fêtes d’Octobre 1992 et est aujourd’hui le produit le plus populaire de la Brasserie à Vapeur, tant par la qualité du produit que, vous l’aurez compris, son étiquette. Pour en revenir au contenu de la bouteille : Vapeur Cochonne est une bière de couleur ambrée très sombre, avec une teneur en alcool de 8,5%. Très épicée, avec des notes de caramel et de fruits, elle est refermentée en bouteille à base de pur malt d’orge, de houblon et d’épices, autant dire qu’elle ne manque pas de force et de caractère.

Vapeur Potiblonde (750ml)

La petite dernière est une bière blonde, ou plutôt orange claire, brassée avec des citrouilles organiques qui lui confère un goût assez fort. Elle est discrètement houblonnée, légèrement épicée mais avec un goût fruité assez prononcé, notamment celui des écorces d’orange. Avec, en plus, une belle étiquette à l’image de son contenu, c’est une bière parfaite pour fêter Thanksgiving comme il se doit.