Envouthé

Envouthé nous invite a découvrir les mystères des thés de Chine, pays berceau du thé, avec cette box de septembre, un voyage gustatif à travers les saveurs subtiles venues d’Asie.

Envouthé ce mois çi arrive dans nos boites aux lettres ornée d’un superbe dragon chinois, les illustrations et les choix graphiques de la box sont toujours de belles découvertes très plaisantes pour les yeux !

Thème Envouthé du mois de Septembre 2016 : « CASSE-TÊTE CHINOIS , Le Thé est toujours la clé «

Contenu de la Box :

CHINA EXTRA 30gr – Compagnie Coloniale.
DIAMANT VERT 10gr – Goutte de Thé.
YIN & YANG DIGEST 20gr – Thé de la Pagode.
DRAGON D’ASIE 20gr – En Aparthé.
CHAHUA 20gr – Envouthé.
TASSE DE DÉGUSTATION – Création Exclusive fait main.

CHINA EXTRA 30gr – Compagnie Coloniale.

Pour démarrer cette box dédiée au thés venu de Chine, Envouthé nous fait (re)découvrir un thé d’exception de la maison française Compagnie Coloniale, un mélange exclusif nommé China Extra. Compagnie Coloniale est fondée à Paris en 1848, c’est la plus ancienne marque de thé française. Elle met un point d’honneur a valoriser le savoir faire français dans ce domaine. Des connaissances accrues du thé que l’on retrouve à travers la qualité de ce China Extra, un mélange créé en 1936 pour l’exposition universelle de Paris en 1937.

China Extra est une subtile association de quatre grands thés chinois natures, une recette phare de cette marque qui se déguste avec beaucoup de plaisir. Ce thé est présenté dans une très belle boite en métal rouge et or, idéale pour une bonne conservation. Ses arômes délicatement fumés sont vraiment agréables lors d’une dégustation matinale et ses effets bien stimulants !

DIAMANT VERT 10gr – Goutte de Thé.

On reste dans des valeurs sûres avec ce magnifique thé vert de la marque franco-chinoise Goutte de Thé et on prend le temps pour de belles dégustations de ce Diamant Vert. C’est un thé vert qui vient de la province Guizhou et qui se caractérise par ses notes de châtaigne. Il est récolté à la main au printemps lorsque les premières feuilles de l’année arrivent puis il est délicatement roulé en petites perles.

Avec un thé vert de cette qualité Envouthé nous invite à préparer une vrai cérémonie de quatre infusions. Une à une les petites perles se déploient en de belles feuilles dans le fond de la théière et sa belle liqueur vert claire offre des sensations gustatives végétales très automnale, j’ai beaucoup aimé !

YIN & YANG DIGEST 20gr – Thé de la Pagode.

Voici une infusion qui célèbre le fameux art de vivre à la chinoise le Yin & Yang digest, un concentré d’équilibre qui apporte détente et bien être. C’est un mélange de plantes biologique savamment préparé par la marque Thé de la Pagode.

On y retrouve du fenouil, de l’anis vert, de la badiane, la coriandre, la mélisse et de la cardamome, une préparation que l’on infuse avec de l’eau bien chaude pendant au moins 5 minutes pour en révéler toutes ses saveurs et ses propriétés. Je suis totalement fan de ce genre d’infusion, parfaite pour finir un repas en toute sérénité !

DRAGON D’ASIE 20gr – En Aparthé.

Voici Dragon d’Asie un thé vert Sencha de Chine associé à un thé blanc Bai Mu Dan, des morceaux de gingembre, de la mangue, des écorces de mandarine, des fleurs de lavande et de jasmin de la marque En Aparthé. Une association détonante qui se prête très bien à une dégustation rafraichissante en milieu de journée.

L’accent exotique de ce duo de thé vert et blanc se distingue par la force du gingembre qui vient contrebalancer les saveurs plus douces et sucrées de la mangue et de la mandarine.

CHAHUA 20gr – Envouthé.

Gros coup de cœur pour la création Envouthé de ce mois de septembre, nous avons retrouvé toutes les saveurs du thé d’Asie dans une tasse grâce à ce très beau ChaHua, un Pu’erh de Chine au fleurs de Camélia. Ici toutes les subtilités du Pu’erh sont misent en avant et la fraicheur suave des fleurs de camélia viennent renforcer cette sensation de bien être.

Un thé très réconfortant que j’ai beaucoup apprécié lors de ces premiers après midi frais de cette fin septembre !

TASSE DE DÉGUSTATION – Création Exclusive fait main.

L’accessoire que nous avons eu le plaisir de découvrir dans cette box de septembre c’est cette très jolie petite tasse de dégustation, une création exclusive réalisée à la main. Cette petite tasse sert à préparer la cérémonie du Gong Fu Cha en Chine, un véritable objet de l’artisanat chinois ! Je la trouve vraiment très mignonne, j’en suis ravie !