Le Cercle de l’Orge de novembre 2014

Ce mois-ci, on fait plaisir à ses proches (et on se fait plaisir !) grâce au Cercle de l’Orge !

Mon coup de cœur de l’année ? C’est bien sûr Le Cercle de l’Orge ! Je suis folle amoureuse de cette box et mon mari aussi. Dès que le facteur la dépose à la maison, on la déballe avec hâte, comme un cadeau de Noël… Parlons-en justement de Noël ! Vous cherchez un cadeau à faire pour votre père, cousine, oncle ou tante amateur(trice) de bières ? Ne cherchez plus ! Un abonnement au Cercle de l’Orge c’est la garantie de faire plaisir à vos proches durant plusieurs mois…

Novembre, c’est le temps gris, la pluie… L’envie de se blottir auprès du feu avec une couverture, un bon bouquin et une petite bière de caractère, non ? Justement, la dernière box du Cercle de l’Orge a ce qu’il faut ! À nouveau, on y découvre deux belles brasseries, dotées chacune d’une longue histoire derrière elle.

La Brasserie de la Somme date de 1720 et la brasserie Perle, située en Alsace, a quant à elle vu le jour en 1880. Arrêtées à cause de l’industrialisation de la bière, elles ont toutes les deux revu le jour en 2009 grâce aux arrières arrières arrières… petits-enfants qui les ont remises sur pied. Si c’est pas une jolie histoire ça, presque comme un conte de Noël, non ? Deux histoires à retrouver en vidéo sur le site du Cercle de l’Orge (ici et là).

Les produits :

– Perle – Brasserie Perle

– Perle dans les Vignes – Brasserie Perle

– Perle Hop – Brasserie Perle

– Ch’l’agache – Brasserie de la Somme

– Germinette – Brasserie de la Somme

– Blonde en Somme – Brasserie de la Somme

 

Prix de la box : 19,99 € / mois.

La box est livrée dans un carton d’emballage classique, qui renferme les 6 bouteilles ainsi qu’un petit guide de dégustation détaillant chaque produit. 

Avec un nom comme Perle, on s’attend forcément à un bijou… Et on n’est pas déçu. Perle est un véritable nectar. C’est une Pils, l’une des rares pilsener françaises ! Dotée d’une belle robe blonde brillante, presque cuivrée, Perle est parfaitement équilibrée : des notes de résine, de citron, de poivre, de céréales… Un vrai bonheur ! 

Perle dans les Vignes est tout simplement incroyable ! Élaborée à partir de jus de raisins de Riesling et de Gewurztraminer, cette bière offre une véritable explosion de saveurs en bouche. Une robe cuivrée, des notes de pêches et d’abricots, une certaine acidité et amertume mais un goût sucré, gourmand… Elle est tout simplement unique, à découvrir de toute urgence !

Perle Hop n’a rien à envier à ses deux consœurs. Ses notes d’agrumes et de fruits exotiques apportées par le houblon Américain Citra sont appréciées à leur juste valeur. Une attaque franche, de la rondeur et de la légèreté dans les bulles… On aime ! 

Ch’l’agache de la Brasserie de la Somme est une bière ultra gourmande ! Il faut dire que le stout est réalisé en quasi autonomie par la brasserie. Les brasseurs cultivent leur propre orge et houblon et ont même créé une machine à malter l’orge ! Passionnés de nature et de terroir, François Marié et son équipe attachent beaucoup d’importance à la commercialisation de leurs bières, qu’ils veulent en circuit court, avec au maximum un intermédiaire entre le producteur et le consommateur. Une démarche tout à fait louable ! Ch’l’agache est une belle bière brune, très riche en goût, avec des parfums de malts torréfiés avec des notes de café, de chocolat et un léger côté fumé. Extraordinaire !