Testée par
Alexandra
Découvrez le contenu de la box Vinoble du mois de février
Chez Vinoble à Limoges, Nicolas Marchand et son équipe élaborent cette box de A à Z. Pour nous, ils arpentent toute l’année les vignobles à la recherche des plus belles pépites qui raviront notre palais.
Nicolas Marchand et son équipe vous accueillent dans une cave en plein centre-ville de Limoges, dans le quartier des Halles. Vous y découvrirez une gamme authentique et originale de vins et de spiritueux sélectionnés avec soins chez des producteurs, vignerons, brasseurs et distillateurs « artisans », le plus souvent en culture bio ou en biodynamie.
La box Vinoble est entièrement créée par des artisans locaux : emballage, papeterie et impression, tout est fait à la maison !
La box Vinoble fait peau neuve avec un nouveau packaging, on aime beaucoup il fait plus terroir et engagé ! On apprécie également le changement de papier des fiches descriptives du vin. Puis, une nouveauté avec le guide de dégustation qui nous invite à faire confiance à nos sens en suivant les trois étapes principales de la dégustation, à savoir l’examen visuel, l’examen olfactif et enfin l’examen gustatif.
Contenu de ma box vinoble de février 2022 :
- Domaine Richou – Rouge de Schiste 2018
- Domaine Bouchaud – Pont Caffino 2020
- Les fiches et le livret de dégustation
Domaine Richou – Rouge de Schiste 2018
On démarre notre test de la box Vinoble avec une cuvée réalisée par un couple amoureux des terroirs d’Anjou. On découvre un vin à la belle robe grenat, son nez nous laisse imaginer des cabernets franc et sauvignon mûrs à point. A la dégustation on retrouve la palette aromatique du nez avec des tanins souples et un bel équilibre. Une bouteille que l’on peut décider de garder jusqu’en 2028.
Domaine Bouchaud – Pont Caffino 2020
La seconde bouteille quant à elle est à déguster d’ici l’année prochaine. Cet AOC Muscadet se mariera très bien avec du poisson ou pourquoi pas un beau plateau de fromage de chèvres affinés.
Par Julie 
Par Velvet 
Par Laurine 
