Testée par
Stéphanie
On accompagne nos repas estivaux avec la sélection de trois vins avec la Vineabox de Aout 2015
Contenu de la box :
- 1 bouteille rouge Bourgueil 2013, Les Hautes Pierres – DOMAINE DE LA COUTELLERAIE
- 1 bouteille Rosé Fleur d’Eglantine, CHATEAU MOURGUES DU GRES, Costières de Nîmes 2014
- 1 bouteille Blanc Sables Fauves, DOMAINE LABALLE, IGP Terroirs Landais 2014
- 1 dépliant explicatif
Notre Avis sur la box :
La Vineabox de Aout 2015 est très variée puisqu’elle contient trois bouteilles diversifiées : un vin rouge, un vin rosé et un vin blanc. Si vous aimez le vin, c’est le moment d’en profiter ! Le petit livret explicatif nous indique parfaitement comment et pourquoi les produits ont été choisis et nous apprends à le déguster en regardant la robe, l’odeur et le goût. On y découvre également les histoires des châteaux et des familles par Franck Thomas, meilleur sommelier de France et d’Europe 2000.
Vin rouge Bourgueil 2013, Les Hautes Pierres – DOMAINE DE LA COUTELLERAIE
On commence notre sélection de bouteilles de vin avec un Bourgueil rouge 2013. Le domaine de la Coutelleraie se situe en Vallée de la Loire, tenu par une famille de vignerons qui se sont transmis les secrets de la vigne de père en fils. Un vin parfait pour accompagner un taboulé d’été, un poulet charnu et croquant ou même un bon tartare de boeuf avec quelques poivrons. Franck Thomas, le sommelier attitré de la box nous conseille de le boire entre 2015 et 2016.
Vin rosé Fleur d’Eglantine, CHATEAU MOURGUES DU GRES, Costières de Nîmes 2014
On continue cette sélection avec un rosé Costières de Nîmes de 2014. Fabriqué dans la Vallée du Rhône par une famille authentique. La famille Collard fait des vins tout à son image : authentiques, épicés, extrêmement sains et d’une joie incroyable. On y retrouve le petit délicieux goût de pamplemousse et de fraise, pour un vin fruité à souhait. Idéalement pour accompagner des tomates mozzarella ou d’un filet de saumon et ses légumes de saison. Ce vin n’est pas à garder, il est à consommer rapidement cette année.
Vin blanc Sables Fauves, DOMAINE LABALLE, IGP Terroirs Landais 2014
On fini notre sélection de trois bouteilles de la Vineabox de Aout 2015 avec le vin blanc Sables Fauves 2014. Fabriqué dans la région Sud-Ouest par Cyril Laudet et sa femme Julie. Ils consacrent tout leur coeur à la réalisation de vins et d’armagnacs à la hauteur des plus grands. Un vin parfait pour accompagner une sole grillée ou une salade de pamplemousse rose et ses crevettes roses. En bouche, on retrouve délicieusement le pouvoir des agrumes et la douceur des fruits exotiques. Un vin très doux et parfait pour les soirées d’été.
Conclusion : On découvre une superbe sélection du sommelier Franck Thomas. Des vins parfaits pour la saison, à boire tout de suite. Ravie de découvrir trois bouteilles différentes, et trois vins à déguster lors de nos soirées d’été.
