Vinattendu de septembre 2014

C’est la rentrée avec Vinatendu, et dans l’univers merveilleux du vin et de la vigne, le mois de septembre correspond à celui des vendanges, ça tombe bien, on a tous besion de voir la bouteille plutôt à moitié pleine.

Je découvre donc cette solide et excellente box dont le vin provient d’un seul et unique vigneron. C’est très appréciable, d’autant plus que cela met en valeur l’authenticité du produit. Ca tombe bien puisque la volonté première de l’équipe Vinatendu semble bien être la traçabilité. Le paris est pour ma part remporté !

Grâce à cette box, je découvre des cuvées et des appellations qui sortent des sentiers battus et que je n’ai encore jamais trouvé ailleurs.

C’est très rassurant de recevoir des bouteilles de vin si bien emballées, c’est un réel gage de sécurité car il est évident que ce sont des produits fragiles.

La sélection dépend essentiellement de la région sélectionnées, il y a une dominante de vins blancs (comme vous le verrez ici), lorsque Vinattendu présente un vigneron Alsacien ou de la Loire, une dominante de rouge pour un vigneron Bordelais ou issu de la Vallée du Rhône, enfin, une dominante de rosé l’été, avec un Vigneron Provençal.

J’ai reçu des vins en provenance d’Allemagne, et je trouve ça très judicieux ! Déjà parce qu’ils se marient très bien avec tout ce que je cuisine en ce moment. Mais aussi parce que cela casse un peu les préjugés et démontre fortement que l’on peut trouver de très bons vins chez nos voisins allemands.

J’ai été ravie de découvrir des vins originaux et très proche de la nature.

SPÄTBURGUNDER 2013

C’est le premier que j’ai choisi de déguster.

Il est léger en bouche, de couleur rose rubis. J’ai bien senti les notes de fruits rouges. Je pense qu’il pourrait également être très bon avec un dessert… Cependant je l’ai goûté avec une viande rouge grillé, ce qui a fait ressortir son équilibre et sa belle longueur.

Une belle surprise.

SCHEUREBE 2012

Mon coup de coeur !

Je l’ai accompagné d’un sauté de boeuf aux oignons et au soja  maison… Un régal ! J’ai bien senti l’explosion de fruits de la passion et de cassis.

La couleur est jaune pale, brillante, la petite d’acidité permet un bon équilibre.

RIESLING DIENHEIM 2012

Encore une belle découverte, testé avec le poulet rôti du dimanche !

J’ai senti un équilibre parfait entre fraîcheur et fruits, c’est je pense un très bon Riesling, l’un des meilleurs que j’ai pu goûter.

Pour conclure, je dirais que cette box est une vraie merveille, une pépite que l’on doit attendre avec impatience… Je suis conquise, tant par le sérieux de la Box que par sa composition, et ce qu’elle offre. C’est une belle idée de cadeaux pour Noël, ou pour un anniversaire. En ce qui me concerne, j’ai bien envie de me l’offrir sans raison particulière !