Testée par
Coralie
Pour rappel : « Une petite mousse » est destinée aux amateurs de bières, afin de faire des découvertes. Tous les mois, les bières sont dénichées dans des brasseries artisanales françaises peu connues, et d’autres bières provenant des meilleurs brasseries du monde sont glissées dans la box.
Chaque box est composée de :
- 6 bières artisanales et du monde
- Un coffret 100 % recyclable
- Un guide de dégustation avec des conseils et des anecdotes
Contenu de la box de Mars 2025
- Yukina – Brasserie les Funambules
- L’air du temps – Les Bières du temps
- Bosco – Brasserie Saint-Malo
- Brigand blonde – Brasserie Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck
- Elevation Pale Ale – Wicklow wolf
- One More Day – Grizzly
Yukina – Brasserie les Funambules
La robe de cette bière de riz bio est blanche avec un léger voile et une fine mousse blanche sur le dessus. Au nez, elle dévoile des arômes de céréales et du pain, avec l’amidon du riz également bien présent. On distingue également une touche de coriandre en fond. En bouche, l’attaque est portée sur des notes épicées, céréalières et florales, avant de descendre en douceur vers une finale assez longue mais tout en justesse et légèreté.
L’air du temps – Les Bières du temps
L’air du temps incarne parfaitement l’esprit des Bières du Temps : une bière rousse harmonieuse, gourmande, équilibrée, brassée avec soin et conscience environnementale. Elle s’adresse aux amateurs de bières rondes, à la recherche d’une expérience authentique, locale et engagée.
Bosco – Brasserie Saint-Malo
La Bosco Blanche incarne la fraîcheur avec ses arômes de coriandre, d’écorces d’agrumes et de pain frais. Sa bouche légère et douce, dominée par le blé, en fait une bière désaltérante, idéale pour l’été ou en accompagnement de fruits de mer et de salades. Elle met en avant le savoir-faire artisanal de la brasserie et son attachement à la tradition des bières blanches belges, tout en y ajoutant une touche locale.
Brigand blonde – Brasserie Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck
Cette blonde est une bière de caractère, puissante mais équilibrée, qui séduit par la richesse de ses arômes maltés, floraux et épicés. Elle s’adresse aux amateurs de bières blondes fortes, à la recherche d’une expérience authentique du savoir-faire brassicole belge.
Elevation Pale Ale – Wicklow wolf
Elevation Pale Ale est une pale ale moderne, facile à boire, qui séduit par ses arômes juteux de fruits exotiques et d’agrumes, sa fraîcheur et son équilibre. Elle illustre parfaitement l’esprit indépendant et la créativité de Wicklow Wolf, tout en offrant une expérience gustative rafraîchissante et accessible à tous les amateurs de houblon.
One More Day – Grizzly
One More Day est une NEIPA expressive, juteuse et équilibrée, idéale pour les amateurs de bières fruitées et modernes. Sa palette aromatique, sa texture veloutée et sa finale résineuse en font une référence du style New England IPA en France.
Par Sandy 
Par Velvet 
