Une Petite Mousse – Juilllet 2024

MISTER TREE – Les Funambules

Dès l’ouverture, des effluves de sapin, d’épicéa et de mandarine vous enivrent. C’est une invitation à la détente et à l’évasion. En bouche, la Mister Tree révèle une complexité surprenante. Les notes de céréales et de miel se mêlent à des saveurs plus marquées de résine et de sapin, offrant une dégustation à la fois douce et rafraîchissante. Sa couleur dorée et translucide, associée à une mousse fine et blanche, complète ce tableau olfactif et gustatif.

BELLEROSE BLONDE EXTRA – Des Sources

Ce qui distingue la Bellerose, c’est l’utilisation d’un cocktail de 3 houblons provenant de 3 continents différents. Ce mélange audacieux offre une palette aromatique riche et complexe. On retrouve des notes de céréales qui apportent du corps et de la rondeur en bouche. Des pointes épicées et houblonnées : pour une touche d’amertume équilibrée. Des arômes d’agrumes : offrant une fraîcheur et une vivacité uniques.

Cette combinaison donne naissance à une bière à la fois sensuelle et délicate, qui allie avec brio les saveurs des bières houblonnées et des traditionnelles bières de garde du Nord de la France.

TRIPLE – LES 3 LOUPS

Cette Triple se distingue par :

Une robe ambrée aux reflets cuivrés, surmontée d’une mousse généreuse et crémeuse. Un nez complexe mêlant des notes fruitées de baies des bois et de miel, à des nuances plus maltées et légèrement épicées. Une bouche ample et généreuse avec une attaque maltée, suivie d’une amertume équilibrée et d’une finale légèrement poivrée.

La Triple des 3 Loups offre une belle complexité aromatique, avec une parfaite harmonie entre les différentes saveurs.

HAZY IPA – Les 2 Ours

La Hazy IPA des 2 Ours est une bière artisanale française qui incarne à merveille le style New England IPA, de plus en plus populaire. Cette bière trouble et onctueuse, aux arômes fruités intenses, séduira les amateurs de bières houblonnées et ceux qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs. Elle offre une expérience gustative unique, où les houblons aromatiques prennent le dessus sur le malt, créant ainsi une bière rafraîchissante et désaltérante.

SAISON SILLY – De Silly

La Saison Silly se distingue par une robe ambrée aux reflets cuivrés, surmontée d’une mousse blanche et onctueuse. Un nez complexe mêlant des notes fruitées (pomme, poire), épicées (poivre, clou de girofle) et florales. Une bouche ample et équilibrée avec une attaque maltée, suivie d’une légère acidité et d’une finale sèche et rafraîchissante.

La Saison Silly offre une expérience gustative évolutive, avec des arômes qui se dévoilent au fil de la dégustation.

BLONDE 57 – La Manivelle

Pour terminer place à la Blonde 57. Elle possède une robe dorée aux reflets ambrés, évoquant les chaudes journées ensoleillées. Un nez délicat mêlant des notes fruitées d’agrumes et de céréales. Une bouche légère et rafraîchissante avec une finale légèrement amère.

Cette bière est parfaite pour les amateurs de bières douces et fruitées, qui souhaitent se détendre et profiter des plaisirs simples de la vie.