Testée par
Coralie
Pour rappel : « Une petite mousse » est destinée aux amateurs de bières, afin de faire des découvertes. Tous les mois, les bières sont dénichées dans des brasseries artisanales françaises peu connues, et d’autres bières provenant des meilleurs brasseries du monde sont glissées dans la box.
Chaque box est composée de :
- 6 bières, dont 2 bières françaises et 4 bières internationales
- Un coffret 100 % recyclable
- Un guide de dégustation avec des conseils et des anecdotes
Contenu de la box d’avril 2021 :
- Bière blonde – House Party
- Bière blonde – D-Day
- Bière blonde – Hellekapelle
- Bière blanche – La Petite Aixoise
- Bière blanche – Hop
- Bière blonde – La Red
Bière blonde – House Party
House Party est une American Pale Ale norvégienne de la Brasserie Lervig.
Jaune-orange et brumeuse à la fois, elle est coiffée d’une mousse blanche qui libère des arômes de pêche, de fleur, d’orange, d’herbes et d’agrumes.
En bouche, on y retrouve des saveurs de pin, d’orange, de pamplemousse, d’herbes, d’abricot et de houblon.
Mon avis : Elle est rafraichissante !
Bière blonde – D-Day
Mon avis : Cette bière s’accompagne idéalement avec des moules-frites .
Bière blonde – Hellekapelle
Une bière moelleuse mais franche, avec un agréable gout de houblon, excellente pour étancher le soif. Une bière artisanale, de haute fermentation, brassée en petites quantités avec des ingrédients naturels: houblon, eau, levure et malt.
Mon avis : A déguster bien fraiche !
Bière blanche – La Petite Aixoise
La Petite Aixoise Blanche est une bière très légère et désaltérante aux subtils arômes d’agrumes. Légèrement houblonée et peu amer, des notes subtiles de coriandre, d’orange et de citron vous procureront une grande sensation de fraîcheur.
Mon avis : Idéale pour cet été !
Bière blanche – Hop
La Hop blanche est une bière de haute fermentation. Bière estivale par excellence, sa faible amertume et sa légèrement viennent mettre en avant les notes de fruits jaunes !
Mon avis : Une bière assez féminine.
Bière blonde – La Red
Bière blonde à la cerise, à déguster entre 8° et 10°c. Un nez très équilibrée la Red dégage un souffle fruité tout en sucrosité, avec un final amer. Quand on a la Red en bouche, on apprécie sa gourmandise tout en gardant de l’amertume.
Mon avis : Je ne suis pas fan des bières à la cerise
Par Julie 
