Testée par
Coralie
Pour rappel, Trois Fois Vin c’est tous les mois une box de vin directement livré chez vous. Laissez-vous guider par Marie-Dominique Bradford fondatrice de Trois Fois Vin, afin de découvrir de vins que vous ne connaissiez surement pas ! Trois Fois Vin c’est avant tout, l’assurance de recevoir des vins de qualité, il n’y a plus qu’à choisir parmi les 4 formules d’abonnement proposées :
- « Tastevin » 2 bouteilles découverte par mois à 25,99€ (fdp inclus)
- « Buissonniers » 3 bouteilles (2 découvertes et 1 plus complexe) à 39,90€ par mois (fdp inclus),
- « Echanson » 2 bouteilles « Premium » rouges par mois à 45,90€ (fdp inclus)
- et la formule « Cachottiers » 3 bouteilles « Premium » par mois à 66,90€ (fdp inclus).
Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets ! À savoir que Trois Fois Vin travaille exclusivement avec des petits producteurs, des petits vignerons souvent méconnus mais dont le travail et le talent méritent le détour.
Contenu de la box de Mai
Ce mois-ci, c’est donc la formule «Tastevin », avec 2 bouteilles découvertes que j’ai eu la chance de recevoir.
- Domaine de la Chanteleuserie – BOURGUEIL 2022- ALOUETTES
- Château Jalousie-Beaulieu – BORDEAUX SUPÉRIEUR 2022- DÉJEUNER À LA CAMPAGNE EN 1920
Château Jalousie-Beaulieu – BORDEAUX SUPÉRIEUR 2022- DÉJEUNER À LA CAMPAGNE EN 1920
Elaboré à partir d’un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec, Déjeuner à la Campagne en 1920 dévoile une robe rubis intense aux reflets grenats.
Au nez, une palette aromatique complexe se déploie, évoquant des fruits rouges et noirs mûrs, tels que la mûre, la cerise noire et la prune. Des notes épicées, nuances poivrées et fumées, viennent complexifier le bouquet, tandis qu’une légère touche de vanille et de cacao apporte une touche gourmande.
En bouche, ce vin rouge révèle une texture ample et veloutée, avec des tanins souples et bien enrobés.
Les saveurs fruitées persistent longuement, laissant place à une finale élégante et persistante.
Domaine de la Chanteleuserie – BOURGUEIL 2022- ALOUETTES
Issu d’une parcelle sélectionnée pour sa qualité exceptionnelle, l’Alouettes incarne la quintessence du savoir-faire du Domaine de la Chanteleuserie. Ce vin rouge, élevé 12 mois en barriques de chêne français, dévoile une robe rubis profonde aux reflets grenats.
Au nez, une symphonie d’arômes se déploie, évoquant des fruits rouges et noirs mûrs, tels que la mûre, la cerise noire et la prune. Des notes épicées, nuances poivrées et fumées, viennent complexifier le bouquet, tandis qu’une légère touche florale apporte une touche de fraîcheur.
En bouche, ce vin se révèle ample et structuré, avec une attaque franche et des tanins veloutés qui enrobent le palais. Les saveurs fruitées persistent longuement, laissant place à une finale élégante et persistante.
Il sera sublimé par des viandes rouges rôties, du gibier ou des fromages affinés. C’est également un vin de garde, qui pourra s’épanouir en cave pendant plusieurs années, dévoilant ainsi toute la richesse de sa complexité.
Par Sandy 
Par Velvet 
Par Jennifer 
