Testée par
Coralie
Pour rappel, Trois Fois Vin c’est tous les mois une box de vin directement livré chez vous. Laissez-vous guider par Marie-Dominique Bradford fondatrice de Trois Fois Vin, afin de découvrir de vins que vous ne connaissiez surement pas ! Trois Fois Vin c’est avant tout, l’assurance de recevoir des vins de qualité, il n’y a plus qu’à choisir parmi les 4 formules d’abonnement proposées :
- « Tastevin » 2 bouteilles découverte par mois à 25,90€ (fdp inclus)
- « Buissonniers » 3 bouteilles (2 découvertes et 1 plus complexe) à 40,90€ par mois (fdp inclus),
- « Echanson » 2 bouteilles « Premium » rouges par mois à 44,90€ (fdp inclus)
- et la formule « Cachottiers » 3 bouteilles « Premium » par mois à 65,90€ (fdp inclus).
Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets ! À savoir que Trois Fois Vin travaille exclusivement avec des petits producteurs, des petits vignerons souvent méconnus mais dont le travail et le talent méritent le détour.
Contenu de la box de Juin
Ce mois-ci, c’est donc la formule « Buissonniers », avec 3 bouteilles découvertes que j’ai eu la chance de recevoir.
- Une bouteille de vin blanc –Domaine Magalanne – CÔTES DU RHÔNE 2021
- Une bouteille de vin rouge – Domaine des Caizergues – LANGUEDOC 2019- MAGNARELLES
- Une bouteille de vin rosé– Château les Mesclances – CÔTES DE PROVENCE 2021- ROMANE
Domaine des Caizergues – LANGUEDOC 2019- MAGNARELLES
Cap sur les Cévennes, dans les terrasses du Larzac, pour découvrir cet assemblage de carignan, grenache, syrah et mourvèdre, de vignes en conversion bio.
Le nez est intense, sur des notes florales aubépine, fenouil, aneth et de fruit à chair blanche, la pêche. Un bel équilibre en bouche, finesse et élégance.
Idéal avec des tomates rôties aux herbes, une moussaka, ou un canard aux olives noires.
Domaine Magalanne – CÔTES DU RHÔNE 2021
Pour notre seconde bouteille, on nous propose un vin blanc.
On retrouve un vin constitué d’un assemblage de 4 cépages (roussanne, marsanne, grenache, viognier).
Au nez vous découvrirez de belles notes de fruits à chair blanche et une fine note florale. En bouche, suavité et longueur sont les maîtres-mots.
Le + ? Vous pouvez le déguster dès maintenant !
Idéal avec un tartare de tomates à la menthe, plats exotiques épicés au curry, risotto aux asperges.
Château les Mesclances – CÔTES DE PROVENCE 2021- ROMANE
Pour notre dernière bouteille, place à un rosé !
Ce vin est réalisé à partir d’un assemblage de 4 cépages rouges (grenache, cinsault, mourvèdre, syrah), et issu d’un domaine certifié bio.
Au nez, vous y retrouverez des effluves de fruits rouges, zestes d’agrumes, et surtout, de la fraicheur. En bouche, un vent de légèreté !
Idéal avec des accras de morue, du melon au jambon ou des salades composées.
Par Laurine 
Par Stéphanie 
