Testée par
Coralie
Pour rappel, Trois Fois Vin c’est tous les mois une box de vin directement livré chez vous. Laissez-vous guider par Marie-Dominique Bradford fondatrice de Trois Fois Vin, afin de découvrir de vins que vous ne connaissiez surement pas ! Trois Fois Vin c’est avant tout, l’assurance de recevoir des vins de qualité, il n’y a plus qu’à choisir parmi les 4 formules d’abonnement proposées :
- « Tastevin » 2 bouteilles découverte par mois à 25,99€ (fdp inclus)
- « Buissonniers » 3 bouteilles (2 découvertes et 1 plus complexe) à 39,90€ par mois (fdp inclus),
- « Echanson » 2 bouteilles « Premium » rouges par mois à 45,90€ (fdp inclus)
- et la formule « Cachottiers » 3 bouteilles « Premium » par mois à 66,90€ (fdp inclus).
Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets ! À savoir que Trois Fois Vin travaille exclusivement avec des petits producteurs, des petits vignerons souvent méconnus mais dont le travail et le talent méritent le détour.
Contenu de la box d’Avril
Ce mois-ci, c’est donc la formule «Buissonniers», avec 3 bouteilles découvertes que j’ai eu la chance de recevoir.
- Domaine de la Petite Roche – ANJOU 2023
- Domaine des Cadinières – CÔTES DU RHÔNE 2023- ALLIANCE
- Château les Arbousiers – FAUGÈRES 2022- SENSATION
Domaine de la Petite Roche – ANJOU 2023
Pour ouvrir cette box, un vin blanc familier : le Chenin !
Ce vin dévoile une belle minéralité et des notes fruitées de poire, fruits jaunes et acacia. En bouche, il est vif et précis, avec une finale persistante et une texture fine.
Parfait pour accompagner un ceviche, des brochettes de poulet satay ou du cabillaud au beurre d’orange.
Domaine des Cadinières – CÔTES DU RHÔNE 2023- ALLIANCE
Embarquement pour les côtes du Rhône gardoises avec ce vin rouge !
Fruit d’un assemblage harmonieux de Grenache (40%), Syrah (30%), Cinsault (« le Pinot noir du Sud », 20%) et Carignan (10% pour une touche de fraîcheur), ce vin dévoile un nez expressif aux arômes de fruits noirs, framboise, épices, fruits mûrs, notes florales et poivre.
En bouche, il est rond et savoureux, avec une belle structure et une finale persistante.
Accords parfaits : tartinables au chorizo, carpaccio de bœuf, crumble de légumes d’été.
Château les Arbousiers – FAUGÈRES 2022- SENSATION
Un Faugères puissant et savoureux pour conclure.
Ce vin, issu d’un assemblage de Grenache (60%), Syrah (35%) et Mourvèdre (5%), tire sa concentration d’un faible rendement de 30 hl/ha.
Riche et harmonieux, il dévoile des notes intenses de myrtille, violette et réglisse, agrémentées d’une longue finale sur des notes de moka.
Parfait pour accompagner une assiette de charcuterie, du porc aux olives ou des tartes salées. Un vrai coup de cœur !
Par Jennifer 
Par Justine 
