Testée par
Coralie
Pour rappel, Trois Fois Vin c’est tous les mois une box de vin directement livré chez vous. Laissez-vous guider par Marie-Dominique Bradford fondatrice de Trois Fois Vin, afin de découvrir de vins que vous ne connaissiez surement pas ! Trois Fois Vin c’est avant tout, l’assurance de recevoir des vins de qualité, il n’y a plus qu’à choisir parmi les 4 formules d’abonnement proposées :
- « Tastevin » 2 bouteilles découverte par mois à 25,99€ (fdp inclus)
- « Buissonniers » 3 bouteilles (2 découvertes et 1 plus complexe) à 39,90€ par mois (fdp inclus),
- « Echanson » 2 bouteilles « Premium » rouges par mois à 45,90€ (fdp inclus)
- et la formule « Cachottiers » 3 bouteilles « Premium » par mois à 66,90€ (fdp inclus).
Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets ! À savoir que Trois Fois Vin travaille exclusivement avec des petits producteurs, des petits vignerons souvent méconnus mais dont le travail et le talent méritent le détour.
Contenu de la box d’Août
Août est arrivé, et avec lui, la nouvelle sélection de vins de la box Trois Fois Vin ! Pour ce mois-ci, la formule Buissonniers nous emmène à la découverte de trois nouveaux vins :
- Domaine Sogara – Villa Annaberta Bardolino Rosso 2023
- Portugal Basto – Quinta Santa Christina – 2023
- Independent Garnacha – Bodegas Tempores – 2022
Domaine Sogara – Villa Annaberta – 2023
Ce mois-ci, Trois Fois Vin nous emmène tout droit en Italie, plus précisément dans la région de la Vénétie, avec la Villa Annaberta. Ce vin, produit par le domaine La Sogara, est un véritable concentré de soleil et de fruits rouges.
Pour ma part, j’ai été immédiatement séduite par sa robe rubis intense et brillante. Au nez, les arômes de cerise, de fraise et d’épices douces se mêlent avec élégance. En bouche, l’attaque est franche, suivie d’une matière fruitée et onctueuse. Les tanins sont présents mais soyeux, offrant une belle longueur en finale. Ce Bardolino est un vin gourmand et facile à boire, parfait pour accompagner une pizza, des pâtes à la sauce tomate ou encore des grillades.
Portugal Basto – Quinta Santa Christina – 2023
Changeons de cap et mettons le cap sur le Portugal avec le Quinta Santa Cristina. Ce vin, issu de la région du Basto, nous offre un rafraîchissement bienvenu.
Je l’apprécie pour sa jeunesse et sa vivacité. Sa robe paille brillante laisse présager un vin léger et fruité. Au nez, des notes de pomme verte, de poire et une pointe d’agrumes créent un ensemble frais et délicat. En bouche, l’attaque est vive et acidulée, suivie d’une finale saline qui évoque les embruns marins. C’est un vin parfait pour accompagner une salade composée, des fruits de mer ou tout simplement pour l’apéritif.
Independent Garnacha – Bodegas Tempores – 2022
Le Bodegas Tempore est un véritable joyau de la région espagnole de Bajo Aragón. Ce vin, élaboré à partir de 100% de Grenache, offre une expérience gustative intense et complexe.
Dès l’ouverture, de délicieuses notes de cerises noires, de cassis et d’épices (poivre, cannelle) se révèlent. Une belle concentration aromatique qui invite à la dégustation. En bouche, ce vin se montre rond et soyeux. Les tanins sont fondus, offrant une sensation veloutée. L’équilibre entre fruit et fraîcheur est remarquable.
Par Sandy 
Par Velvet 
