Torref’ Box de février 2021

Découvez avec nous la Torréf’box du mois de février avec 4 cafés sélectionnés avec soin.

Torref’box c’est une box qui comprend une sélection de 4 cafés différents, en grain ou directement moulu. Les étiquettes permettent de découvrir toutes les infos à savoir sur la sélection de café. Il existe plusieurs formes d’abonnements pour les petits jusqu’aux grands buveurs de café. On commence par choisir si on veut du café en grain ou moulu, puis on choisit le nombre de tasses par jours (1, 2 ou 4). Ensuite, on a le choix entre 4 formules d’abonnements :

• Mensuel, sans engagement, à 12,90€ / 18,90€ / 26,90€
• 3 mois en abonnement à 36€ / 54€ / 78€
• 6 mois en abonnement à 67,20€ / 104,40€ / 152,40€
• 12 mois en abonnement à 132€ / 204€ / 300€

Contenu de la box de février, 4 paquets de café en grain :

• L’expresso Gramm – bourbon jaune/ robusta – Maison Gramm
• Rwanda – Remera Bourbon Titus
• Mexique – typica/ caturra rouge/ bourbon rouge
• Honduras – caturra/ icatu

Il est conseillé de conserver le café dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’air et de la lumière, de préférence dans une boîte hermétique. Sur chaque paquet, il y a différentes indications comme la force du café avec une note allant de 1 à 5. On retrouve aussi un Flash Code qui nous permet de retrouver le café en deux clics sur la boutique en ligne pour en commander. Pas de livret, toutes les infos sont sur l’emballage.

L’expresso Gramm – bourbon jaune/ robusta – Maison Gramm

On démarre notre test avec un café composé de grains brésiliens. Un assemblage à 4/5 de bourbon jaune, le restant étant du robusta de la région d’Espirito Santo. On aime sa bouche puissante et gourmande.

Rwanda – Remera Bourbon Titus

Le second paquet de café nous offre des saveurs sucrées et fruitées. Son intensité est modérée j’ai beaucoup aimé.

Mexique – typica/ caturra rouge/ bourbon rouge

Je trouve que ce café est le plus doux des 4. Cela ne lui enlève pas son onctuosité en bouche et ses notes gourmandes de caramel. En plus de cela il est certifié Bio.

Honduras – Marcala

On termine avec un autre café certifié bio, celui-ci est vif et très aromatique, c’est un café complexe, offrant à la fois une acidité vive et brillante et un corps doux et velouté.