La Thé box de juin 2014

Au mois de juin la thé box nous a emmené au Brésil, Coupe du monde oblige, la box Do Brasil se décline en cocktails glacés, en mélanges énergisants et en thés suaves et sensuels.

On y trouve :

Trois sachets de la maison Le Palais des Thés : le Thé des Alizés, Vive le Thé et Le Thé des Songes
Trois sachets de la maison Harney and Sons : Caribe, Pomegranate Oolong et Organic Green with Citrus and Ginko
Un sachet de 10g de rooibos Bio Tropical de La Route des Comptoirs
Un sachet de 20g de Mango Tango de La Grange
Un sachet de 15g de Maté Brésilien de La Grange
Un sachet de 10g de Maté Vert de Quai Sud
Un sachet de 20g de l’infusion Samba de Dammann Frères
Un sachet d’amandes au yaourt et au citron vert
Des sablés nature en forme de cœur ornés d’un coq
Trois cartes postales en lien avec le thème de la box

Trois thés du Palais des thés, le Thé des Alizés (thé vert parfumé à la pêche blanche, kiwi et pastèque), Vive le Thé (thé vert agrumes et gingembre) et Le Thé des Songes (oolong parfumé aux fleurs et aux fruits exotiques) que vous pourrez déguster glacés ou chaud, pour les déguster glacé faites-les infuser à froid, 1 heure à température ambiante et ensuite ajoutez des glaçons une rondelle de citron et savourez.

Là aussi vous pouvez déguster ces thés aux saveurs estivales Caribe (thé noir avec hibiscus, goyave, noix de coco et fraise), Pomegranate Oolong (oolong à la grenade) et Organic Green with Citrus and Ginko (thé vert et gingko) soit chauds soit glacés, adaptez-vous à la météo capricieuse de cet été.

On retrouve plusieurs mélanges en vrac de La Grange, Mango Tango, une infusion fruitée et florale avec raisin, papaye, mangue, hibiscus et pétales de tournesol. Vous trouverez dans le livret une recette de cocktail à faire avec cette infusion en ajoutant du rhum, du lait de coco, de l’ananas et du citron. On trouve aussi du Maté Brésilien, c’est une infusion traditionnelle brésilienne remplie de vitamine et très riche en caféine. Il se sert traditionnellement dans une calebasse et se boit avec une paille. pour parfaire votre découverte du maté vous pourrez déguster le Maté vert de Quai Sud.

On trouve aussi l’infusion Samba de la maison Damman Frères, un mélange de fleurs d’hibiscus, de morceaux de pommes, d’écorces de cynorhodon et de mangue avec laquelle vous pourrez faire un joli dessert à base de fruits frais et parfumé au poivre de Sechuan et enfin le rooibos bio Tropical de la Route des Comptoirs parfumé au gingembre, à l’orange et à l’abricot.

Comme à son habitude la Thé box nous fait découvrir quelques gourmandises, des dragées au yaourt et au citron vert et des sablés délicieusement croquants.