Testée par
Anaïs
Ce mois-ci, la Thé box fait chavirer nos papilles en mêlant les pâtisseries les plus gourmandes aux meilleurs des thés. Pistache, framboise, nougatine, autant de saveurs délicates et sucrées qui m’ont complètement séduite.
Vous trouverez dans votre coffret « la crème de la crème » :
- Dammann Frères – Macaron cassis violette et charlotte aux fruits
- Jardins de l’Hermitage – le Thé des demoiselles
- Tamia et Julia – L’envol
- Nina’s – Nina’s Paris et Eve
- Higher Living – Flower Heaven
- Ladurée – Thé mélange Ladurée
Illustrations par : Emilie de Castro
Dammann Frères – Macaron cassis violette et charlotte aux fruits
Quelle joie de retrouver la célèbre maison Dammann dans ce coffret, leurs thés sont toujours si gourmands ! La Thé Box a sélectionné une création macaron cassis-violette et une seconde au délicieux goût de charlotte aux fruits.
Le mélange au macaron est réalisé avec une base de thé vert Sencha de Chine, superbement relevé par des notes fruitées de cassis et de violette.
Le second thé est un mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan, accompagnés d’arômes de fruits rouges et de biscuit. Moment régressif assuré !
Nina’s – Nina’s Paris et Eve
La maison parisienne à l’histoire royale s’est glissée dans la thé box ce mois-ci avec deux créations délicieusement fruitées.
La première, Nina’s Paris, est un thé noir de Chine agrémenté d’arômes d’orange sanguine, fraise, pêche et cerise. On trouve également des notes de fleurs de mauve et de tournesol. Un mélange qui m’a convaincue !
Le second mélange, nommé Eve, est une petite tentation à base de thé noir, vanille, pomme, abricot et pêche.
Jardins de l’Hermitage – le Thé des demoiselles
Le thé des demoiselles est une belle création de la maison drômoise et artisanale les Jardins de l’Hermitage. Elle s’inspire ici de l’histoire de la tarte Tatin pour créer un mélange au subtil goût de pommes façon Tatin. Un vrai délice !
Tamia et Julia – L’envol
Je suis toujours très fan des créations de Tamia et Julia et bonne nouvelle, leurs thés sont disponibles depuis mi-octobre sur leur boutique en ligne ! Le mélange l’Envol fera ainsi partie des cinq mélanges en vente. Pensé comme une parenthèse enchantée, ce thé concentre le meilleur des saveurs délicates : fraises des bois, rhubarbe, jasmin, bleuet et rose. Du bonheur à infuser.
Higher Living – Flower Heaven
Continuons avec la maison familiale et britannique Higher Living, qui propose des thés créés à partir d’ingrédients naturels et biologiques. Résultat : une infusion Flower Heaven de qualité, savoureuse avec ses notes de camomille, de bleuets et de lavande.
Ladurée – Thé mélange Ladurée
La maison Ladurée s’invite dans le coffret de ce mois-ci. Le salon de thé parisien, l’un des premiers créé dans la capitale, est connu en France et dans le monde pour ses macarons (les fameux !). C’est donc un vrai plaisir de retrouver dans cette box, non pas des macarons, mais un mélange de thés de la Maison. Sur une base de thés noirs de Chine et du Sri Lanka s’invitent de délicats pétales de rose et des arômes d’orange, caramel, vanille, cannelle, bergamote, cassis et rose.
On retrouve également dans ce coffret des petites gourmandises : madeleines à la framboise et nougat parfumé aux oranges confites et spéculoos de la Maison Soubeyran. Un Tea Towel aux couleurs de la box s’est également glissé dans le coffret, accessoire indispensable pour un tea time !
Par Stéphanie 
Par Justine 
