Une Petite Mousse

Comme tous les mois avec la box Une petite Mousse, vous allez découvrir une sélection exclusive de six bouteilles de bières. Au menu de la blonde, blanche, brune, ambrée, il y en aura pour tous les goûts ! Mais que contient cette box du mois d’Octobre ?

Contenu de la box d’Octobre 2017

Ezel – Bière Blonde Belgian Ale
Green Killer – Bière blonde India Pale Ale
Volga – Bière blonde American Pale Ale
Œil de biche – Bière blonde American Pale Ale
X rousse – Bière ambrée Amber Ale
Tha…Wack– Bière noire Blacke IPA

Œil de Biche

L’Oeil de Biche est une American Pale Ale de la brasserie Paname Brewing. Une bière blonde qui nous offre au nez des notes de fruits tropicaux & d’agrumes. Elle est à déguster dans un verre ballon à une température d’environ 6° afin d’en apprécier toutes les saveurs.

Mon avis : Une bière légère que j’ai trouvé très agréable. Moi qui n’aime pas les bières fortes, je l’ai trouvé délicate et bien rafraîchissante. Mon coup de cœur de la box !

L’avis du chéri : Une petite bière légère, parfaite pour l’été avec ses touches de fruits & d’agrumes.

X Rousse

Tout droit venu de la région Lyonnaise, la X rousse est une bière ambrée. Au nez ce sont des arômes de caramel et pain grillé qui dominent. En bouche on retrouve des saveurs qui rappellent le houblon . Elle se déguste dans un verre à pied plat et à une température de 6°. C’est le coup de cœur du biérologue d’une Petite Mousse.

Mon avis : Je ne suis pas une grande fan des bières rousses et celle ci ne déroge pas à la règle.

L’avis du chéri : Il n’est pas non plus un amateur de bières rousses, et il est assez mitigé sur cette bière. Nous l’avons dégusté en compagnie d’un autre ami qui lui a beaucoup aimé le petit côté gourmand et caramélisé. Comme quoi les goûts et les couleurs.

Green Killer

La Ipa Green Killer est une bière blonde produite par la brasserie Sully. Elle possède des arômes d’agrumes et notamment de citron. En bouche, elle est assez sucrée au début, mais la dégustation se conclut par une amertume très présente.

Mon avis : Beaucoup trop amère à mon goût !

L’avis du chéri : Il a aimé cette amertume qui selon lui donne un côté tonifiant et vivifiant à cette bière.

Tha… Wack

Thawack, est une bière Black IPA brassée par FrogBeer à Saint-Denis en France. Elle a d’ailleurs remporté le titre de meilleure bière du monde dans sa catégorie aux World Beer awards 2015. De couleur noire, cette bière offre des notes de café et de chocolat. Elle est à déguster de préférence dans un verre original, à une température de 6°. C’est le coup de cœur du chéri !

Mon avis : Encore un peu trop amère pour moi, mais j’ai aimé découvrir les saveurs de torréfaction.

L’avis du chéri : Il a aimé le côté torréfié de la bière et est ravi de cette découverte !

Ezel est une bière blonde qui nous vient tout droit de Belgique. Au nez ce sont des arômes très légers de miel et de céréales qui ressortent. En bouche on retrouve des saveurs d’agrumes plus prononcés. Elle se déguste dans un verre ballon et à une température de 6°.

Mon avis : Une bière plus classique mais parfaite pour se désaltérer.

L’avis du chéri : Une bière pas mal mais qui manque un peu de caractère et d’originalité à son sens.

C’est tout d’abord l’illustration qui nous a interpellé sur la bière. Elle a été réalisée par Orange TP, dessinatrice et tatoueuse à Angoulême. Et c’est le même rituel pour toutes les bières de la Brasserie La Débauche qui sont toutes illustrées par des dessinateurs ou des tatoueurs. Revenons en à la bière, la Volga est une bière blonde produite en Charente. Elle possède une jolie robe dorée avec une fine mousse blanche. Le nez est caramélisé avec des notes d’agrumes. En bouche, on y retrouve des saveurs fruitées, de citron, et de pamplemousse.

Mon avis : Une amertume plutôt légère et des agrumes qui m’ont permis d’apprécier cette bière !

L’avis du chéri : Bon point pour le design de la bouteille. C’est une bonne bière avec une mousse légère et des bulles fines. J’ai aimé la fraîcheur de l’agrume et le final un peu herbacé.

Voilà le deuxième coup de cœur du chéri. Il a adoré ce petit bonus reçu dans la box. C’est un mélange de noix de cajou aux herbes de Provence et de cacahuètes à la tomate. Le paquet n’a tenu que 20 minutes. Ça change de nos gâteaux apéro classiques !