Testée par
Coralie
Cela fait un peu plus d’un mois je vous ai parlé du calendrier de l’avent une Petite Mousse. Au menu 24 bières de France, d’Europe et d’ailleurs. Il y avait 7 nationalités de bières différentes, de quoi faire de jolies découvertes !
Vous retrouverez ci dessous un petit aperçu des bières que j’ai pu recevoir.
J’ai décidé vous présenter les 3 bières que j’ai préféré et les 3 que mon chéri a préféré dans ce calendrier.
Surfin IPA
Cette bière dorée est brassée au Royaume-Uni dans le style d’un IPA américain. Elle possède des arômes de houblon et de pamplemousse qui continue jusqu’à un finale amer.
Mon avis : Une bière que j’ai trouvé fraîche et rafraîchissante, une jolie découverte !
Parisis
Brassée en région parisienne, la Parisis Blanche est une bière à la robe dorée avec une fine mousse blanche. Au nez, on détecte des touches herbacées. La bouche confirme le nez, avec des notes d’agrumes et plus précisément le citron. Le milieu de bouche nous révèle une légère acidité. La finale est désaltérant.
Mon avis : Une bière que j’ai beaucoup apprécié notamment grâce à sa fraicheur. En même temps, je suis fan des bières blanches !
Alegria Del Barrio
Alegría del Barrio est une bière artisanale grillée à la Pale Ale américaine. Elle possède des arômes très fruités, des saveurs d’agrumes, de mangue et de fruit de la passion. Des arômes détonants en bouche !
Mon avis : Une bière originale et fruitée qui m’a surprise.
Brune du Bouffay
Partenaire d’Une Petite Mousse depuis près d’un an, la Brasserie du Bouffay a proposé de créer une recette unique pour ce calendrier : une brune pas trop alcoolisé mais riche en saveur avec une belle base maltée.
Cette brune révèle un nez avec des saveurs de caramel et quelques touches de café. Belle attaque sur le malt rôti, qui crée une impression de chaleur en bouche. Le milieu de la dégustation En bouche on ressent le cacao et la noisette. Le final est léger avec peu d’amertume.
L’avis du chéri : Une bière surprenant surtout quand je sais que cette bière est brassée juste à côté de chez nous :-)
La Maudite
La Maudite est une bière qui nous vient du Canada. Elle possède une jolie robe aux teintes d’acajou. Bière rousse onctueuse elle possède des notes de cloux de girofle : une signature typiquement québécoise.
L’avis du chéri : Notée 98/100 sur Ratebeer, cette bière est fidèle à sa réputation. C’était un plaisir de la boire !
Pierre Bleu
Le nez se partage entre les arômes de fruits et les parfums de levure. On commence par une attaque rafraîchissante, qui évolue ensuite sur les agrumes avec le citron et le pamplemousse. A la fin nous avons une légère amertume, qui nous permet de découvrir sa base maltée et caramélisée.
L’avis du chéri : Une autre bière que j’ai pu découvrir et apprécier dans ce calendrier.
Notre Bilan : Nous sommes tous les deux conquis par ce calendrier de l’avent. De belles découvertes pour lui comme pour moi. Et des bières pour satisfaire tous les goûts ! Hâte de goûter, celui de l’année prochaine. En attendant je vous invite à découvrir la box mensuelle La Petite Mousse !
Par Jennifer 
Par Velvet 
