Penn ar Box de Juin 2018

Un menu breton avec des ingrédients qui le sont tout autant, afin de composer un repas plein de bons petits plats frais et rafraichissants pour accompagner le soleil estival.

Contenu de la box

• Le Pâté Marin au thon blanc et cochon breton – Groix & Nature
• Cookie Breton au caramel beurre salé – La Craquanterie
• Vinaigre balsamique marin – Oceanik
• Bière Blonde Kölsch – Athanor
• Croûtons goût ail – Ty Gwenn
• Secret de Druite à la crème de salidou – Maison d’Armorine

Notre avis sur la box

• Le Pâté Marin au thon blanc et cochon breton – Groix & Nature

Audacieux mélange entre viande de porc et de thon, ce pâté marin se doit d’être étalé sur une tartine pour découvrir sa texture onctueuse et généreuse. Fait avec des matières premières, dont du thon issu de la pêche locale sur l’île de Groix, on y sent au palais toutes les saveurs des produits de qualités. Mais le mariage osé entre cochon et thon reste unique et délicieusement original en bouche.

• Cookie Breton au caramel beurre salé – La Craquanterie

Remake breton des traditionnels cookies aux pépites de chocolat, la Craquanterie nous propose des cookies au bon goût de caramel au beurre salé. Un cookie aussi craquant qu’une galette, aussi savoureux qu’un palais breton mais avec la douceur et l’originalité hors du commun de l’inimitable caramel au beurre salé de Bretagne. Les cookies les plus addictifs que la terre nous ai permis de goûter.

• Vinaigre balsamique marin – Oceanik

Un vinaigre balsamique traditionnel dans lequel a été mélangé de l’eau de mer, bretonne évidemment, pour offrir à cette solution une touche naturellement salée et iodée qui agrémentera d’originalité plus d’un plat. Grâce à ce vinaigre marin, plus besoin d’ajouter de sel à vos salades d’été pour les assaisonner.

• Bière Blonde Kölsch – Athanor

Athanor est une bière artisanale d’inspiration Kölsch à haute fermentation qui offre des notes de malts corsés au goût légèrement caramélisé. Sans parler de sa magnifique couleur blonde surplombée d’une mousse blanche qui vous fera tourner la tête. Une bière à consommer bien fraîche à l’apéritif pour son côté rafraîchissant et désaltérant.

• Croûtons goût ail – Ty Gwenn

Alliés des soupes l’hiver et des salades l’été, les croutons à l’ail apportent une touche croquante à plus d’un plat. Pour les non initiés, les croûtons sont des mini tranches de baguettes grillé et donc ultra croustillants au palais. Ceux-ci sont marinés à l’ail pour apporter une touche gustative, et quelque peu paysanne, à vos salades.

• Secret de Druite à la crème de salidou – Maison d’Armorine

Voici la pépite gustative de cette box, celle qu’on ne partagerait avec personne tellement son goût est empreint de gourmandise à l’état pur : les Secret de Druides sont de tendres chocolat en forme de menhirs dans lesquels se cachent la fameuse, fabuleuse et délicieuse crème de salidou. Une douceur et un goût unique et inimitable qui nous ferait oublier que la gourmandise est un pêché capital.