Penn ar Box de Février 2019

Régalons-nous des délices culinaires de la Bretagne avec la sélection de février de la Penn ar Box.

Contenu de la box

• Terrine du verger fait maison – Henriette
• Crousty Breizh au Sel de Guérande – Croçusty Breizh
• Le Carafon – La Caracole aux doigts
• Le Craquant au Chocolat – La Craquanterie
• Jus de Pomme Pétillant – Kerné
• Le Produit Mystère

Notre avis sur la box

• Terrine du verger fait maison – Henriette

Cette terrine au goût délicat étonnera par son délicieux mariage entre de la viande de porc élevé sur paille, des pommes et des noix du verger. Un savoureux produit qui mélange délicatement des saveurs salées à des notes légèrement sucrées. À déguster avec du pain de campagne soit pour un apéritif gourmand soit pour une entrée raffinée, et à accompagner d’une petite bolée de cidre fermier.

• Crousty Breizh au Sel de Guérande – Croçusty Breizh

Nous découvrons avec les Crousty Breizh les chips en version bretonne. Confectionnées à base de farine de sarrasin, ces chips de blé noir sont aussi croustillantes qu’originales. Parfaite pour accompagner notre terrine du verger à l’apéritif, ou en les trempant dans n’importe qu’elle petite sauce maison, vous deviendrez vite addict de ces Crousty Breizh.

• Le Carafon – La Caracole aux doigts

Entre les 600 kg de confiture de fraises que fabrique Carole, elle a trouvé le temps de réaliser des petits caramels originaux. D’ailleurs nous découvrons ici le Carafon, un petit caramel fondant, délicieux, addictif et surtout entièrement fait à la main. Il n’a ni la texture ni le goût des caramels traditionnels, car celui-ci est aussi tendre et moelleux qu’un bonbon qui ne colle pas aux dents. À déguster sans modération en piquant dans le sachet ou à laisser fondre sur une crêpe toute chaude pour un dessert gourmand fait maison.

• Le Craquant au Chocolat – La Craquanterie

Cette création originale de la Craquanterie de Guingamp qui fera chavirer les papilles. Le Craquant au Chocolat, confectionné avec des produits exclusivement bretons de qualité, nous offre un délicieux biscuit croustillant au bon goût chocolaté. Il fera la joie et le bonheur de tous les gourmands qu’ils soient petits ou grands. Le café vous remerciera de le marier à une aussi délicieuse douceur.

• Jus de Pomme Pétillant – Kerné

Ce jus de pomme pur jus, allie la fraîcheur des pommes du verger à la finesse de petites bulles. Un cidre sans alcool, que l’on peut déguster à n’importe quelle heure de la journée. Bien frais avec une crêpe au sucre, ce jus de pomme pétillant fera le bonheur du goûter des enfants comme de celui des parents.

• Le Produit Mystère

Le produit mystère de cette Penn ar Box de février est un petit pot de rillettes de thon blanc aux tomates séchées par l’entreprise Les Mouettes d’Arvor située à Concarneau. De délicieuses rillettes de la mer, ultras fondantes et finement colorées et relevées avec la douceur de la tomate.