Penn Ar Box de Février 2016

En février, Penn Ar Box nous a concocté, comme chaque mois, un coffret avec des produits de la Bretagne. Cette fois nous avons des produits sucrés, salés mais également des liqueurs.

Contenu de la Box :

• Un Kouign Krampouz Amann – Les Délices de Saint-Côme
• Une confiture Ode à l’amour – La Cour d’Orgères
• Des tuiles de blé noir Beurre et Sel de Guérande – KRIPS
• Une liqueur Fleur de caramel – Les Liqueurs Fisselier
• Une bouteille de vinaigre de cidre aux échalotes – Les Côteaux Nantais
• Du sel de Guérande au piment d’Espelette
• La gazette du mois de février – Ar Gazetenn

Thème :

Spécial Chandeleur

Notre avis sur la Box :

Nous recevons notre box avec son coffret recyclable. Nous pouvons encore faire un menhir  design amplificateur de son. Il y aussi des sous-bock à découper sur le coffret.

A l’ouverture, nous découvrons nos produis :

• Un Kouign Krampouz Amann – Les Délices de Saint-Côme

Dans la Penn Ar Box nous découvrons un gâteau de crêpes, un gâteau originaire du village natal de Pierre Le Droff, créée en 1974 par sa mère. Pierre Le Droff propose des produits uniques et gourmands. A Saint-Nic dans le Finistère.

Ingrédients : Farine Bio, lait , oeufs Bio, sucre, beurre de baratte breton.

• Une confiture Ode à l’amour – La Cour d’Orgères

Marie-Charlotte et Vérène Indekeu nous font découvrir dans la Penn Ar Box une confiture artisanale à la framboise et à la rose. Très peu de sucre ajouté. Cette confiture vient de Quiberon dans le Morbihan.

• Des tuiles de blé noir Beurre et Sel de Guérande – KRIPS

Idéal pour l’apéritif mais également pour grignoter entre deux repas ou le gouter. Ces tuiles de blé noir ont connu un franc succès auprès de mes enfants qui en ont mangé sur le retour de l’école. Il s’agit là en fait d’une crêpe de blé noir séchée. Se déguste nature ou à tartiner ou encore mieux à plonger dans un pot de confiture / pâte à tartiner ou sauce …

• Une liqueur Fleur de caramel – Les Liqueurs Fisselier

Penn Ar Box découvre pour nous une liqueur de fleur de caramel avec pour ingrédients : eau, alcool,sucre, crème caramel pâtissier, protéine de lait, arôme, colorant caramel et sel. Avec un taux d’alcool à 18 %.

En plus d’être une très jolie bouteille, ce qu’il y a dedans est agréablement bon pour une liqueur. Nous avons bien le caramel en bouche lors de la dégustation. Cette liqueur est produite à Chantepie dans l’Ille et Vilaine.

• Une bouteille de vinaigre de cidre aux échalotes – Les Côteaux Nantais

Penn Ar Box nous emmène aux frontières de la Bretagne, dans le pays Nantais. Nous avons un vinaigre de cidre aux échalotes qui a été élaboré à partir de cidre issu du pressage de pommes entières. Il est affiné en fût de chêne et non pasteurisé. Ses qualités naturelles sont ainsi préservées.

Ingrédients : vinaigre de cidre, échalotes.

Les ingrédients sont issus de l’Agriculture Biologique.

Ce cidre est produit à Vertou en Loire-Atlantique.

• Du sel de Guérande au piment d’Espelette – XxSel
  

Nous restons encore en Loire-Atlantique, à La Baule pour découvrir du sel de Guérande au piment d’Espelette. Une création hors du commun.

• La gazette du mois de février – Ar Gazetenn

Dans la gazette du mois, nous y découvrons l’intervieuw de Maxime Tanguy, le créateur de Krips, le détail de chaque produit dans la box mais aussi les recettes de la chef de Penn Ar Box, Nathalie Beauvais : la confiture d’oignons au vinaigre de cidre et les Crêpes de Froment.