My Vitibox de mars 2017

Ce mois-ci My Vitibox nous donne encore l’occasion de tester l’abonnement “Mariages du palais” comprenant deux bouteilles de vin. Les bouteilles sont toujours bien emballées dans une boîte cartonnée spécifique à l’envoi de vin. Rien à signaler du côté de l’envoi, la livraison s’est jusqu’à maintenant toujours bien passée! (c’est important aussi d’en parler quand tout se passe bien).

Dans My Vitibox de mars, le choix du roi, nous sommes ravis de découvrir un vin blanc du Sud-Ouest et un vin rouge, d’Espagne. Un avant-goût de vacances pour les longs week-ends qui s’annoncent? Merci My Vitibox.

Découvrons ce qui se cache derrière ces merveilles:

• Le Secret de Sainte Frivole 2015, Domaine Mauro-Guicheney, Côtes de Duras. Les Côtes de Duras se trouvent au centre du triangle formé par les villes de Bergerac, Bordeaux et Agen, en plein coeur de la région Aquitaine. Habituellement, l’appellation Côtes de Duras est plus connue pour ses rouges qu’elle produit à 65%.
  La rareté de ce blanc et son nom “le secret de Sainte Frivole” présage une belle découverte. Et c’est le cas, le nez est délicat et fruité, tout de suite généreux et ample. A cela s’ajoute une pointe d’iode provenant du climat océanique des vins du Sud-Ouest. A marier sans hésitation avec des produits de la mer.

Accords mets et vins proposés dans le livret: moules marinières. Notre suggestion: un carpaccio de Saint Jacques.

• Marques Del Villar 2015, Les passeurs de vins, RIOJA – Espagne
  Qui sont “les passeurs de vins”, des amis basques qui dénichent les meilleurs raisins dans les plus beaux vignobles du nord de l’Espagne. Ensuite, ils assemblent les vins comme bon leur semble, au gré de leur passion.
  Ce vin espagnol, le Rioja, est dominé par le cépage Tempranillo, cépage noir espagnol. Le principal cépage des vins de Rioja. Coup de coeur et originalité pour la complexité aromatique de ce vin. Au nez, les arômes de fruits des bois et de cannelle dominent, pour une texture très douce.

Un conseil: servez-le rafraîchi (16-17 degrés). La suggestion de My Vitibox pour les accords mets/vins: poivrons farcis. Et notre idée: un magret de canard.

Avec My Vitibox, ce qui est vraiment génial chaque mois, c’est le livret ou plutôt le magazine, il n’a du livret que le format, la qualité du contenu et le nombre d’informations que nous pouvons y trouver sont tout simplement impressionnants! Ce mois-ci, l’article principal porte sur “Cépages et assemblages” où tout l’art de l’assemblage nous est expliqué. C’est clair et surtout ultra compréhensif pour les novices, de moins en moins novices au fil des pages et des mois des livrets de présentation et de la dégustation de My Vitibox.

Nous avons craqué sur l’article “Vin et pâtisseries” ou comment marier la bonne bouteille avec le bon gâteau! Nous vous dévoilons une petite astuce: servir un vin moelleux avec une tarte aux fruits rouges prend l’ascendant sur le fruit et gâcherait en quelque sort le dessert! Mieux vaut servir un vin blanc demi-sec, pourquoi pas un vin de Loire, comme un Savennières par exemple.

Un petit rappel sur les abonnements My Vitibox:

• 4 abonnements différents entre 20 et 46€:
  

• Mariages du palais: 2 bouteilles par mois – deux vins de plaisirs pour réaliser les plus beaux accords mets et vins !
• Rouge passion: 2 bouteilles par mois – deux très bons vins rouges, issus de la sélection My VitiBox et Le Figaro Vin !
• Invitation au voyage: 1 bouteille par mois – de superbes crus issus du monde entier. Belles découvertes garanties !
• Pépites du vignoble: 1 bouteille par mois – des crus issus d’AOC prestigieuses, primés par les meilleurs dégustateurs.