Testée par
Sabrina
Ce mois-ci, j’ai eu, pour mon plus grand pu tester la magnifique et prodigieuse My Chopin Box.
Wahou, quelle box sublime ! Dans laquelle on découvre avec délectation l’univers du champagne et tous ses secrets.
La réputation du champagne n’est certes plus à faire, mais bien que connu et reconnu dans le monde entier, le terroir champenois d’où sont issue les vins de Champagne l’est beaucoup moins.
Le coffret est très bien emballé, c’est très chic, et très bien protégé.
Une chouette surprise m’attendait à son ouverture : un sac très « Champagne » et pour transporter mes bouteilles lors d’invitations, ou pour aller faire quelques courses, au choix. Je l’ai adopté avec plaisir :
LES ORIGINELLES BLANC DE NOIRS – EXTRA BRUT
60% Pinot Noir, 40% Meunier
Grâce à ce magnifique coffret, on apprend que le Champagne est le 1er vignoble pour le Pinot Noir ! Bien qu’originaire de Bourgogne, le Pinot Noir occupe 38,3% du vignoble champenois.
Cette bouteille de Champagne est particulièrement harmonieuse.
La couleur du Champagne est couleur jaune pâle avec quelques reflets paille plus lumineux. Ses bulles sont fines et légères. C’est vraiment agréable.
L’approche dans le palais est souple et fraîche, comme je l’aime.
Le vin développe une matière riche et pulpeuse rappelant ainsi les fruits noirs, la cerise, avec quelques nuances épicées de cardamone et de muscade.
Le parfum est précis et évoque le jasmin, la violette, le cassis et la pêche jaune. Bien sur, il évolue à l’aération vers des notes minérales argileuses alliacées et de terre humifère, de figue, de myrtilles et de quetsches.
On a envie de se resservir une petite coupe de ce Champagne de caractère. Servi avec du fois gras sur du pain d’épices, c’est une harmonie parfaite.
LE RATAFIAS CHAMPENOIS – PINOT NOIR
100% Pinot Noir
Ma maman, Champenoise, adore le Ratafia.
Ici sa couleur est pourpre est intense, au nez, on perçoit des arômes de confitures de prune, de cerise noire et de pruneau, puis, de cassis, et de framboise sur fond de cacao.
Véritable liqueur, ce Ratafia fera fureur sur ma table de Noël, à l’apéritif, mais fera aussi des heureux avec un accord fromage notamment sur du bleu, ou encore avec des desserts au chocolat sous toutes ses formes.
Ce Ratafia de prestige pourra également sublimer mes plats pour lier une sauce ou pour un déglaçage.
J’ai vraiment hâte de l’apprécier pendant les fêtes, avec ma famille autour d’un bon repas.
Pour conclure, je trouve que ce coffret est une perfection pour les fêtes, pour se faire plaisir ou en cadeau mais pas seulement car des coffrets aussi jolis et aussi surprenants, j’en veux bien chaque mois du reste de l’année. Un vrai bijou.
Par Stéphanie 
