Monday box de février 2021

En février, la box snack lyonnaise a choisi de gâter les amoureux. Ce mois-ci la MONDAY BOX nous propose une sélection de produits healthy, français et délicieux spécialement pour la Saint-Valentin.

Comme à notre habitude, nous retrouvons nos produits locaux ou faits main sur un charmant lit de paille. Chaque article est soigneusement livré dans un emballage aussi pratique que fun. Les produits les plus fragiles comme les bouteilles en verre sont délicatement enveloppés dans du papier kraft. Pour cette édition spéciale, MONDAY BOX a eu la géniale attention de saupoudrer le tout de pétales de roses en tissus. On adore !

Contenu MONDAY BOX Février 2021

• 9 energy balls fraise
• 100g mélange « Rouge d’Amour »
• 100g popcorn pralinés
• 2 Tensai Tea Myrtilles
• 2 Limonade Rose Fentimans
• Recette Moelleux au chocolat 

Energy Balls

Comme dans toutes ses éditions, MONDAY BOX propose une petite boîte de 9 energy balls maison en accord avec le thème du mois. En février, nous avons eu une recette à base de fraises séchées, d’amandes, de flocons d’avoine et de zest de citron vert. Plus légères que celles de la box de janvier, elles se sont pas moins bourrées d’énergie. Je salue une fois de plus la composition transparente, sans sucres ajoutés et à base d’ingrédients naturels.

Mélange Rouge d’Amour

Comme vous l’aurez sûrement remarqué, le mélange Rouge Amour n’est pas présent sur mes photos. Le lendemain de la réception de la box, le chien d’une amie a simplement décidé de s’attaquer au sachet que nous étions en train de goûter. Comme j’ai fait les photos ensuite, je ne pouvais pas vous le présenter.

Le mélange composé de baies de goji et de fraise était un pur délice. Ce genre de mix est idéal accompagné de quelques noix en milieu de matinée pour se redonner un petit coup de boost au travail.

Popcorn pralinés

Je n’avais jamais goûté de popcorn praliné, car je trouve le popcorn généralement trop sucré. Cette recette signée MONDAY BOX a été une agréable surprise. J’ai été d’autant plus ravie que les deux seuls ingrédients sont soit locaux, soit bio. Pour coller au stéréotype romantique, j’ai donc versé le popcorn dans la boite rayée rouge et blanche offerte et je l’ai servie lors d’une soirée cinéma avec mon amoureux.

Nous avons tout les deux apprécié le goût original de ces popcorns et il n’en restait plus une miette à la fin du générique d’ouverture de notre film !

Thé glacé à la myrtille

J’ai servi les thés glacés à la myrtille en même temps que le popcorn praliné et ce fut également un sans-faute. Cette boisson aux ingrédients certifiés issus de l’agriculture biologique est à la fois légère et rafraichissante. Nous retrouvons le vrai goût du thé glacé souvent oublié depuis que les grandes marques en ont fait un soda estival. Le goût de la myrtille est discret, mais apporte une touche de sucré qui s’harmonise bien avec l’amertume du thé.

Limonade à la rose

Parmi la sélection de février, cette limonade est peut-être le produit qui m’a le moins plus. Non pas que sa composition est moins raffinée que les autres produits, simplement que je ne suis pas une amatrice de la rose. Sa saveur unique est particulièrement prononcée dans cette recette de limonade.

Recette

Enfin, une recette parfaite pour une après-midi à pâtisser en amoureux : le moelleux au chocolat. Comme nous ne sommes pas de grands cuisiniers, nous n’avons pas encore eu l’occasion de la tester. J’ai tout de même ajouté la recette à mon cahier. Elle s’avèrera très utile pour un anniversaire ou un repas de famille.