Testée par
Coralie
Le concept Mokabox ?
La Mokabox c’est un abonnement mensuel de café grand cru de qualité. L’objectif est de vous faire voyager au travers des cafés du monde entier. Chaque mois vous recevez un café différent et vous découvrirez de nouveaux terroirs. La MokaBox, c’est aussi le respect du travail des producteurs : les intermédiaires sont réduits puisque l’équipe torréfie elle-même de façon artisanale le café importé directement depuis le lieu de production. De plus, les producteurs se voient offrir un prix d’achat nettement supérieur à celui des grandes industries.
Une fois le café torréfié, Mokabox nous propose plusieurs formats : en grains, moulu ou en capsules compatibles Nespresso.
Les abonnements sont accessibles à tous avec un abonnement mensuel à partir de 9€80.
Contenu de la box d’Octobre 2021
- Café en grain – République Dominicaine Cibao- Miel et Chocolat
- Une fiche explicative
Café en grain – Ethiopie – Guji
Le producteur :
Le café du mois est un café cultivé dans les montagnes, en Éthiopie, sur le terroir de Kercha, dans la zone de Guji. Il est récolté par des petits producteurs qui le cultivent, dans le respect de la terre et de l’agriculture paysanne, et ce, dans les environs du village de Birbisa Kojowa. L’association de différentes variétés de plantes et fruits permet de créer un environnement propice pour produire du café au gout unique.
La dégustation :
Au niveau dégustation, ce café est intense, acide et fort en arômes. C’est aussi un café aux notes fruitées avec une belle longueur en bouche.
Par Julie 
Par Stéphanie 
