Testée par
Coralie
Le concept Mokabox ?
La Mokabox c’est un abonnement mensuel de café grand cru de qualité. L’objectif est de vous faire voyager au travers des cafés du monde entier. Chaque mois vous recevez un café différent et vous découvrirez de nouveaux terroirs. La MokaBox, c’est aussi le respect du travail des producteurs : les intermédiaires sont réduits puisque l’équipe torréfie elle-même de façon artisanale le café importé directement depuis le lieu de production. De plus, les producteurs se voient offrir un prix d’achat nettement supérieur à celui des grandes industries.
Une fois le café torréfié, Mokabox nous propose plusieurs formats : en grains, moulu ou en capsules compatibles Nespresso.
Les abonnements sont accessibles à tous avec un abonnement mensuel à partir de 9€80.
Contenu de la box de mai 2021
- Café en grain – Congo « Kivu » au chocolat
- Une fiche explicative
Café en grain – Congo « Kivu » au chocolat
Le producteur :
Pour le mois de mai, le café Kivu est originaire du Congo, il est cultivé sur l’île d’Idjwi, connue et réputée pour sa biodiversité exceptionnelle. C’est un café BIO certifié AB qui nous était proposé où l’impact environnemental est essentiel. Les plantations sont situées à l’ombre et seuls des engrais organiques sont utilisés. De plus les stations de lavage et de séchage fonctionnent avec des panneaux solaires et à l’énergie hydroélectrique.
La dégustation :
Comme on peut le lire sur la fiche explicative, c’est un café aux notes de chocolat et fruits rouges. Ce café est délicat, il sera parfait au petit déjeuner comme à la pause repas du midi.
Par Stéphanie 
Par Sandy 
