Testée par
Coralie
Le concept Mokabox ?
La Mokabox c’est un abonnement mensuel de café grand cru de qualité. L’objectif est de vous faire voyager au travers des cafés du monde entier. Chaque mois vous recevez un café différent et vous découvrirez de nouveaux terroirs. La MokaBox, c’est aussi le respect du travail des producteurs : les intermédiaires sont réduits puisque l’équipe torréfie elle-même de façon artisanale le café importé directement depuis le lieu de production. De plus, les producteurs se voient offrir un prix d’achat nettement supérieur à celui des grandes industries.
Une fois le café torréfié, Mokabox nous propose plusieurs formats : en grains, moulu ou en capsules compatibles Nespresso.
Les abonnements sont accessibles à tous avec un abonnement mensuel à partir de 9€80.
Contenu de la box de Janvier 2022
- Café en grain – Llama – Pérou
- Une fiche explicative
Café en grain – Llama – Pérou
Le producteur :
Pour cette première box de 2022, nous avons un café cultivé dans le Nord-Ouest du Pérou par la Coopérative de Coopagro. Cette région isolée est très montagneuse, et la principale activité économique et l’agriculture du café mais aussi du riz, cacao, maïs, mangue et avocat. Ce café a été découvert lors de la compétition Cup of Excellence du Pérou, qui va élire les meilleurs cafés du pays.
La dégustation :
Ce café Llama est issu de différentes variétés de café : typica, caturra, et bourbon. C’est un café très complet, avec une belle gourmandise et de jolies notes d’amandes et de chocolat.
Par Stéphanie 
Par Sandy 
