Testée par
Coralie
Le concept Mokabox ?
La Mokabox c’est un abonnement mensuel de café grand cru de qualité. L’objectif est de vous faire voyager au travers des cafés du monde entier. Chaque mois vous recevez un café différent et vous découvrirez de nouveaux terroirs. La MokaBox, c’est aussi le respect du travail des producteurs : les intermédiaires sont réduits puisque l’équipe torréfie elle-même de façon artisanale le café importé directement depuis le lieu de production. De plus, les producteurs se voient offrir un prix d’achat nettement supérieur à celui des grandes industries.
Une fois le café torréfié, Mokabox nous propose plusieurs formats : en grains, moulu ou en capsules compatibles Nespresso.
Les abonnements sont accessibles à tous avec un abonnement mensuel à partir de 9€80.
Contenu de la box de Janvier 2021
- Café en grain – Honduras – Marcala – Noisette
- Une fiche explicative
Café en grain – Honduras – Marcala – Noisette
Le producteur :
La COMSA contribue fortement au développement de la région en formant les producteurs à l’agriculture biologique et à la dégustation de café. Elle pratique le commerce équitable permettant aux producteur de toucher un prix juste pour un café de qualité. Elle veille aussi aux bonnes conditions de travail et au respect de l’environnement.
Ca café est traité par voie naturelle et les cerises sont séchées au soleil. Une méthode qui apporte beaucoup de rondeur au café tout en conservant les notes gourmandes !
La dégustation :
Le café du mois est intense et possède du corps. Il a des notes gourmandes de noisette et une belle longueur en bouche !
Par Stéphanie 
Par Sandy 
