Mets Vins de septembre 2015

Ce mois ci dans la box Mets Vins la région Corse est à l’honneur.

« La renommée du vignoble corse remonte au VI ème  siècle avant Jésus Christ lorsque les Grecs faisaient du vin d’Alalia un de leur breuvage favoris. Quelques siècles plus tard, les Romains furent à leur tour séduits par les vins corses dont Virgile vantait la qualité. Aujourd’hui, la viticulture insulaire est l’héritage d’hommes passionnés en quête du meilleur pour leurs cépages et leurs vins locaux. Des vins à découvrir pour leur caractère et leur typicité. »

Ainsi dans notre coffret terroir du mois d’octobre nous avons pu découvrir :

• une bouteille de 75cl de Domaine Casabianca AOC Corse
• une saucisse de porc fumée- Charcuterie Moracchini
• un pot de confiture de figue – Casa di a Castagna
• un sachet de Canistrelli miel et amandes- Biscuiterie Tamburini

Le packaging est toujours très soigné, la bouteille protégée et l’ensemble dans son nid de paille colle vraiment à l’esprit terroir.

Les mets sont des produits du terroir choisis avec soin et surtout des produits artisanaux qui nous permettent de découvrir des produits vraiment typiques de la région mais aussi fabriqués en France et je trouve que c’est un réel atout de la box . Comme à chaque fois nous avons dégusté la box en famille, il y a de quoi constituer dedans à chaque fois un bel apéro dînatoire.  Le saucisson a ravi les hommes de la famille, fin, goûteux, de qualité on est bien loin du produit industriel et bien sur un met :)

Nous avons mis la confiture sur un gâteau de fromage blanc et je vous avouerai qu’elle fut tellement bonne qu’on la fini à la petite cuillère :) Il ne reste plus grand chose non plus de ces délicieux canistrilli, une spécialité corse qui se marie parfaitement avec le vin qui fut apprécié lui aussi .

Le vin était très frais, un guide de dégustation était fourni dans la box pour nous initier  à ces méthodes. On y apprend les fondamentaux puis à reconnaître à l’œil au nez et à la bouche les arômes subtils qui constituent un vin .

Au final on passe un moment chaleureux autour de cette box très complète et de qualité, j’ai déjà hâte d’être au mois suivant .