Testée par
Pauline
La Made In France Box invite ses abonnés à découvrir, chaque mois, les richesses culinaires d’une région de France. L’équipe sélectionne ainsi les saveurs des petits producteurs locaux pour faire voyager notre palais et nous faire apprécier les spécialités régionales.
Pour le mois de décembre, direction la Lorraine !
Tous les produits sont présentés dans une jolie boite en carton très rigide et…très classe! Autrement dit, une box qui trouvera un second usage une fois les produits consommés. Lorsque l’on ouvre la box, un drapeau tricolore est suggéré par les papiers de soie. Un joli clin d’oeil pour cette box made in France dans les moindre détails.
La Made In France Box de décembre sur le thème de la Lorraine est composée de :
- Terrine de chevreuil aux groseilles – La ferme auberge du Colombier
- Bonbons Arrache-Toux – Delisvosges
- Terrine à la Mirabelle – Robert & fils
- Guimauves artisanales – B.F & CO
- Terrine au gris de Meuse – Les terrines du Barois
- Confit de mirabelles – Les délices d’Angèle
- Limonade à la mirabelle Limorabelle – Maison Dutriez
- Préparation pour Spéculoos – Moulin de Nomexy
Terrine de chevreuil aux groseilles – La ferme auberge du Colombier
Premier produit que nous découvrons dans la Made In France Box : une terrine de chevreuil aux groseilles de la ferme auberge du Colombier. Une terrine réalisée avec des produits de la ferme 100% naturels.
Idéale pour les amateurs de gibier, cette terrine de chevreuil est très parfumée notamment grâce aux groseilles qui lui donne une délicate touche sucrée acidulée.
Bonbons Arrache-Toux – Delisvosges
Une box sur le thème de la Lorraine ne serait pas une vraie box sur la Lorraine s’il n’y avait pas de bonbons des Vosges dedans ! Ils sont là et plus précisément il s’agit des Bonbons Arrache-Toux de la confiserie Delisvosges. Des bonbons artisanaux réalisés à partir de matière premières 100% naturelles.
Réglisse, menthol, huiles essentielles d’eucalyptus et de sapin composent ces petites douceurs diablement efficaces en cas de toux ! Bien sûr, si vous ne toussez pas, ces bonbons sont quand même recommandés parce qu’ils sont simplement délicieux !
Terrine à la Mirabelle – Robert & fils
C’est ensuite une terrine à la Mirabelle fabriquée par la maison Robert & Fils que la Made In France Box nous propose. Artisan charcutier de père en fils depuis trois génération, cette maison est spécialisée dans la fabrication de conserves de verre de terrine en tout genre.
Cette terrine aux Mirabelles, ah ces si délicieuses mirabelles de Lorraine, a un joli arôme fruité : la mirabelle se marie très bien à la viande! Parfaite pour l’apéro ou pour une entrée sur un pain grillé.
Guimauves artisanales – B.F & CO
Retour aux saveurs sucrées avec les guimauves artisanales de la confiserie B.F & CO. Des guimauves 100% artisanales, sans produits industriels.
Vertes, jaunes, roses, blancges… ces guimauves sont tout simplement délicieuses. Il suffirait même de fermer les yeux pour penser aux guimauves de notre enfance. Elles sont si fondantes que le paquet n’a pas vécu plus d’une journée à la maison…
Terrine au gris de Meuse – Les terrines du Barois
La troisième terrine de la Made In France Box est une terrine au gris de Meuse fabriquée par Les terrines du Barois. Cette terrine, hâchée et non mixée pour encore plus de saveurs, intègre donc un produit phare de la Lorraine : le vin gris de Meuse.
Une terrine très parfumée et assez relevée qui, là aussi, pourra être consommée pour l’apéro sur une bonne tranche de pain de campagne.
Confit de mirabelles – Les délices d’Angèle
Revoilà les mirabelles de Lorraine ! Cette fois en version sucrée avec un petit pot de confit de mirabelles Les Délices d’Angèle. Que dire à part Hummmmm… sur une tartine grillée, ce confit de mirabelle enchante le petit déjeuner. On regrette que le pot ne soit pas plus gros mais on saura chez qui aller acheter nos confitures lors de notre prochaine virée en Lorraine.
Limonade à la mirabelle Limorabelle – Maison Dutriez
Encore un eu de mirabelle pour la route avec, cette fois, une boisson. Made in France Box nous fait découvrir la Limorabelle de la Maison Dutriez. Une limonade à la mirabelle qui m’a agréablement surprise car je craignais un breuvage trop sucré. Et bien non, la Limorabelle est une limonade très équilibrée, originale et vraiment agréable en bouche.
Préparation pour Spéculoos – Moulin de Nomexy
Pour le dernier produit de la Made In France Box nous sommes invités à mettre la main à la pâte avec une préparation pour Spéculos Moulin de Nomexy, l’un des plus anciens moulin de la région. Une belle idée pour rendre le consommateur acteur ! Bon, ceux qui ne se pensent pas doués en pâtisserie n’ont pas de soucis à se faire il suffit d’ajouter un oeuf et du beurre à la préparation pour réaliser de délicieux spéculoos et dire « c’est moi qui l’ai fait ». La recette est rapide, la cuisson dure moins de 20 minutes et…. l’odeur qui se dégage pendant la cuisson est juste divine.
La sélection est complétée par un guide du gourmand qui détaille chacun des produits de la Made in France Box et donne des conseils de consommation. A la fin, une recette bonus pour ceux qui veulent aller plus loin dans la découverte de la région. Une recette emblématique de la région qui est, qui est, qui est… la quiche lorraine !
Cette Made in France box de décembre a rempli sa mission : Elle nous a régalé, elle nous a fait voyager et elle nous a fait découvrir des producteurs locaux.
Par Cindy 
