Les petits cochons d’Octobre 2022

Mettez-vous sur orbite avec la box Les petits cochons d’octobre 2022

Les petits cochons est une box qui accompagnera vos moments apéritifs : terrines, pâtés, saucissons, trois produits du terroir français pour partager un bon moment en famille ou entre amis.

Contenu de la box d’Octobre 2022

• Terrine de Savoie aux Herbes de Montagne par Maison Rullier
• Barreau au poivre vert par Salaisons Chassagnard
• Terrine de campagne au Pécharmant par Cellier du Périgord

Terrine de Savoie aux Herbes de Montagne par Maison Rullier

Le tout premier produit que l’on découvre est une terrine qui nous vient tout droit de Savoie, à Séez plus précisemment. La maison Rullier propose de nombreux produits de haute qualité au bon gout de la montagne. Passionnées pas l’authentique et la qualité, l’équipe propose des produits aux saveurs d’antan. Pour découvrir la marque et leurs produits, nous avons reçu une terrine aux herbes de montagne, une recette gourmande fabriquée à partir de viandes locales. A la dégustation, le produit nous emporte vraiment ailleurs et nous offre un gout vraiment différent de ce qu’on a pu connaitre. Le gout des herbes est très présent et enlève presque celui de la terrine en elle-même. Cela reste un bon produit que nous avons beaucoup apprécié.

Barreau au poivre vert par Salaisons Chassagnard

Ensuite, l’habituel et très attendu saucisson. Celui-ci nous vient tout droit de Correze. Une entreprise familiale en place depuis le début des années 1900 qui propose des produits entre grands classiques et saucissons spéciaux. Pour la découverte dans la box d’octobre, nous découvrons le barreau au poivre vert, un délicieux saucisson délicatement parfumé et où l’épice ne prend pas toute la place. Il est vraiment délicieux et finement équilibré dans les saveurs.

Terrine de campagne au Pécharmant par Cellier du Périgord

Pour finir, nous avons reçu une deuxième terrine qui vient, elle, du Périgord. L’entreprise a pour objectif de proposer les meilleurs produits de la région, et ce, depuis 1973. Nous découvrons ici une terrine de campagne finement associé au vin pécharment, puissant et très aromatique. Là encore, on retrouve fort le gout de l’assaisonnement et ce n’est pas pour déplaire. À servir bien frais sur des tartines toastées : un régal !

Le menu du mois

Enfin, pour accompagner nos différents produits, nous retrouvons un menu du mois format carré dans lequel on découvre le thème du mois ainsi que les produits, les producteurs et un petit mot de l’équipe. Un papier indispensable à toute bonne box !