Testée par
Alexandra
Dans l’édition des Cagettes numéro 7 ce sont des artisans de la moitié sud qui sont mis en avant en passant de l’Auvergne au Pays Basque.
Les Cagettes, c’est une box apéro complète, écoresponsable et personnalisable. Chaque mois, vous recevrez au choix 5 produits du terroir ou deux bouteilles de vin à partager entre amis (es) ou en famille.
Les Cagettes, c’est tout d’abord un restaurant dans le 11ᵉ arrondissement de Paris tenu par deux passionnés du bien manger et du bien boire : Mickaël et Olivier. Spécialisée dans le vin et les apéros dinatoires, leur “cave à manger”, reçoit chaque jour des dizaines de connaisseurs qui viennent partager un bon moment autour d’une planche et d’une bonne bouteille.
Contenu de la box Les Cagettes du mois de novembre :
- Un saucisson artisanal – Salaison E. Chavassieux
- Une terrine de chevreuil sauvage aux noisettes – Nemrod
- Un paquet de biscuit au fromage de brebis et piment – Biscuiterie Okina
- Un pot de caviar d’aubergine – Tartinable de Pierrot
- Un pot de confitures de cerises noires – Les Petits Fruits
- Une bouteille de Beaujolais Nouveau – Bojo Villages
- Un livret explicatif des produits
Un saucisson artisanal – Salaison E. Chavassieux
On commence le test avec un saucisson artisanal Auvergnat avec sa bonne odeur qui embaume toute la box, comment résister ? La maison Chavassieux propose des produits 100% naturels, artisanal et authentique. Pour ma part je l’ai beaucoup aimé.
Une terrine de chevreuil sauvage aux noisettes – Nemrod
On continue avec une très bonne terrine de chevreuil, délicieuse avec du pain grillé et ses vraies noisettes entières.
Un paquet de biscuit au fromage de brebis et piment – Biscuiterie Okina
Pour agrémenter le plateau apéritif il nous manquait des petits biscuits. Ceux-ci sont vraiment super avec un bon gout de beurre, son petit parfum de brebis et une pointe pimentée.
Un pot de caviar d’aubergine – Tartinable de Pierrot
Un peu de végétal ne fait pas de mal avec une tartinable à l’aubergine. Ce caviar est sans conservateur ni additif, simplement le légume, de l’ail et des aromates.
Un pot de confitures de cerises noires – Les Petits Fruits
On termine la revue des mets avec une confiture de cerises noires. Je l’adore avec du fromage de brebis ou du beaufort, vraiment cela se marie super bien c’est un régal.
Une bouteille de Beaujolais Nouveau – Bojo Villages
Pour finir nous avons une bonne bouteille de Beaujolais, un apéro réussi avec cet AOC Beaujolais Villages. C’est la tradition, le troisième jeudi du mois de novembre est consacré au Beaujolais Nouveau.
Par Coralie 
Par Julie 
