Les Cagettes de mai juin 2021 – Box Apéro

Découvrons le contenu de la box Les Cagettes du mois de mai et juin avec ses produits délicieux et originaux.

Les Cagettes, c’est une box apéro complète, écoresponsable et personnalisable. Chaque mois, vous recevrez au choix 5 produits du terroir ou deux bouteilles de vin à partager entre amis (es) ou en famille.

Les Cagettes, c’est tout d’abord un restaurant dans le 11ᵉ arrondissement de Paris tenu par deux passionnés du bien manger et du bien boire : Mickaël et Olivier. Spécialisée dans le vin et les apéros dinatoires, leur “cave à manger”, reçoit chaque jour des dizaines de connaisseurs qui viennent partager un bon moment autour d’une planche et d’une bonne bouteille.

Comme le dit le dicton « Au mois de mai, fais ce qu’il te plait et déguste bien au mois de juin. »

Contenu de la box de mai/juin :

• Petit Mâchon – Sibilia
• Rillettes de Poulet aux épices – Conserverie des 7 collines
• Tartinable de haricots rouge chorizo – Coupable French Tartinable
• Tartinable au chèvre frais petits pois et menthe – Amaltup
• Beerscuits Romarin – Beerscuit
• Une bouteille de Mon P’tit Pithon
• La Gazette numéro 13

Petit Mâchon – Sibilia

On démarre le test de la box Les Cagettes avec un saucisson qui doit son nom à la tradition lyonnaise qui consiste à se réunir tôt le matin pour un repas copieux à base de cochonnaille avant d’aller travailler : le mâchon.  Le Petit Mâchon est très parfumé avec une viande hachée finement.

Rillettes de Poulet aux épices – Conserverie des 7 collines

Nous poursuivons avec de délicieuses rillettes de poulet aux épices. J’aime bien l’originalité de ces rillettes onctueuse, peu grasse avec un léger parfum d’épices.

Tartinable de haricots rouge chorizo – Coupable French Tartinable

On continue avec une tartinable originale inspirée d’une recette populaire du Brésil à base de haricots rouge et de viande de porc.

Tartinable au chèvre frais petits pois et menthe – Amaltup

J’ai adoré cette autre tartinable très fraîche à base de petits pois, menthe et chèvre frais. C’est vraiment pas mal pour les soirées où il commence à faire un peu chaud dans le Sud.

Beerscuits Romarin – Beerscuit

Nous découvrons les Beerscuits, ce sont des biscuits recyclés faits avec des drêches. Ce sont les céréales avec lesquelles on réalise de la bière.

Une bouteille de Mon P’tit Pithon

Pour accompagner tout ce petit monde, la box les Cagettes nous a choisi un IGP Côtes Catalanes aux arômes de pêche blanche, citronné le tout avec une pointe de minéralité.