Le Petit Ballon juin 2017 Formule Age de Raisin

Découvrez le thème de Petit Ballon ce mois ci : « Design moi du vin! »

Le Petit Ballon est une box vin comprenant une sélection mensuelle de deux bouteilles, réalisée par Jean-Michel Deluc, ancien sommelier du Ritz.

Voici le contenu de la box du mois de juin, deux bouteilles, deux couleurs :

• Une bouteille de vin rouge Tempranillo Madurado 2015 – Lar de Paula DOC RIOJA
• Une bouteille de vin blanc Mâcon Villages 2015  – Paul Benoit AOP Mâcon Villages
• La Gazette du Petit Ballon
• Deux fiches dégustation détachées

Tempranillo Madurado 2015 – Lar de Paula DOC RIOJA

Direction l’Espagne avec cette première bouteille que nous découvrons. C’est un Trempanillo Madurado de 2015 que nous propose Jean Michel Deluc. On découvre une belle couleur rubis et un nez bien marqué avec des notes de fruits rouges comme la cerise. Nous dégustons et adorons, c’est un vin très enrobant avec un petit côté piquant, poivré. Nous l’avons bu avec un gigot d’agneau et pommes de terre au four. Une belle découverte d’un vin venu du sud.

Mâcon Villages 2015  – Paul Benoit AOP Mâcon Villages

A présent nous passons à la deuxième bouteille, il s’agit d’une bouteille de vin blanc Mâcon Village 2015. La robe de ce vin est très brillante avec des reflets vert. On retrouve des arômes d’agrumes et de fleurs au niveau du nez. Lorsque nous le mettons en bouche on aime beaucoup son côté rafraichissant et très fin. On le boit plutôt frais avec du poisson grillé, c’est juste du bonheur.

Gazette du Petit Ballon

Ce mois-ci dans la gazette l’équipe du Petit Ballon nous propose un dossier spécial sur l’alliance du vin et du design. C’est vrai qu’au fils des mois nous découvrons souvent de très belles bouteilles également par leur contenant, idem en ce qui concerne les étiquettes. J’ai bien aimé l’article sur la dégustation à l’aveugle avec 4 jeux différents pour la mettre en place. On retrouve également la rubrique de nos vignerons préférés ainsi que les fiches de dégustations pour mieux comprendre et apprécier nos deux vins du mois. J’apprécie à chaque fois la lecture de ce livret qui pour moi un vrai guide dans ma dégustation et sur mes connaissances concernant le vin. N’oubliez pas, il y a aussi le site internet du Petit Ballon avec les fiches de dégustations interactives grâce aux vidéos.