Le Coq Moustachu “ vos coups de coeur ” de septembre

Découvrons ensemble le contenu de la box du mois de septembre du Coq Moustachu, intitulé “ vos coups de coeur ”.

Le Coq Moustachu, c’est l’histoire d’un coup de foudre entre deux amoureux de l’apéro, Stéphanie et Mickaël. À la vie comme à la table, ce couple franco-portugais plein de malice a croisé pour vous le meilleur de leurs héritages culinaires. Au menu ? Une box gourmande débordant de bonne humeur et de convivialité.

Si la France et le Portugal partagent la même passion pour l’apéro, ils ont également en commun un même emblème : le coq. Ainsi, plus qu’une simple box apéritive, Le Coq Moustachu vous propose une exploration des cuisines régionales. Le nord du Portugal et l’est de la France sont mis sur le devant de la scène, et notamment les petits producteurs.

Le Coq Moustachu cherche à nous sortir des clichés sur l’apéro. C’est auprès de petits producteurs locaux qu’il déniche de véritables petites pépites gustatives. Au fond, ces épicuriens dans l’âme vous proposent plus que des amuse-bouches mais des petits concentrés de chaleur humaine.

Contenu de la box de septembre :

• Saucisson de sanglier sauvage – Venandi Sauvage 🇫🇷
• Vin rosé cuvée Frisette 2021 Bio – Domaine Pagnon 🇫🇷
• Crackers aux épices cajun Bio – Coupable Tartinable 🇫🇷
• Pâté de sardines au piri piri – Formosa Gourmet 🇵🇹
• Tapenade d’olive noire Caixeiro – Soresa 🇵🇹

Saucisson de sanglier sauvage – Venandi Sauvage 🇫🇷

On démarre notre test avec le saucisson de sanglier sauvage 100% français. Il est vraiment ouah, j’ai adoré, en effet il est composé de 50% de viande de sanglier sauvage français, un ratio vraiment généreux lorsque l’on sait que la plupart des saucissons sur le marché en présentent seulement 20%. Nous l’avons laissé à température ambiante et coupé bien fin avant la dégustation, un vrai délice.

Vin rosé cuvée Frisette 2021 Bio – Domaine Pagnon 🇫🇷

Ce mois ci je suis ravie car j’adore les vin rosé bien clair comme celui ci. On découvre la cuvée Frisette en bio, un vin bien frais et fruité.

Crackers aux épices cajun Bio – Coupable Tartinable 🇫🇷

On poursuit avec des biscuits apéritifs aux épices cajun  élaborés à partir de farines françaises et de drêches normandes, céréales torréfiées (malt d’orge) issues du brassage de la bière. Ce sont donc des crackers écolo et sain, super pour tartiner les produits suivant de la box.

Pâté de sardines au piri piri – Formosa Gourmet 🇵🇹

On passe sur le versant portugais avec un pâté de sardine gourmand au piri piri (piment) portugais.

Tapenade d’olive noire Caixeiro – Soresa 🇵🇹

On termine avec de la tapenade, alors ça fait le même produit coup sur coup d’un mois à l’autre mais la fois d’avant elle venait de France. Du coup je trouve l’idée de comparer assez sympa. Il se peut que certains tombent sur une version tapenade verte.