Le Club des Connaisseurs – Gin Initiation Chapitre 2

Découvrons ensemble le chapitre 2 Fabrication & Style du parcours initiatique coffret Le Club des Connaisseurs sur le Gin.

Le Club des Connaisseurs offre la possibilité de découvrir l’univers des spiritueux sous un format original avec des coffrets dégustation de spiritueux du monde : rhums, whiskies, gins ou autres spiritueux régionaux.

Le Club des Connaisseurs vous propose une nouvelle façon de faire plaisir aux amateurs de spiritueux : faire découvrir au plus grand nombre, l’univers des spiritueux sous un format original: les coffrets dégustation de 6 spiritueux du monde.

Rhums, whiskies, gins ou autres spiritueux régionaux, les coffrets dégustations du Club des Connaisseurs proposent de goûter 3 à 6 spiritueux différents en même temps.

Contenu du chapitre 2 LCDC GIN Fabrication & Style :

• Dictador Premium Colombian Aged Gin Ortodoxy (Le surnom du 1er commerçant de spiritueux de la famille)
• That boutique-y Gin Co. Neroli Gin (et sa tonne de fleurs d’oranger)
• Lab + Distillery Organic Gin By Mackmyra (les 1ers distillateurs de Suède)
• Gin Lane 1751 London Dry Royal Strength Gin (le Gin style Victorien)
• Hammer & Son Old English Gin Batch 2 (l’un des plus anciens alambics de Gin en cuivre encore en activité)
• Jos’Berri Cherry Sloe Gin (La montagne de Joseph)
• Une fiche explicative par bouteille & 2 fiches à thème sur la dégustation du Gin

Tout d’abord, j’ai été agréablement surprise de la qualité du coffret. Lorsque l’on ouvre la boite, nous sentons que la qualité est au rendez-vous, également pour les petites bouteilles en verre élégamment étiquetées. Elles sont accompagnées d’une fiche descriptive détaillée, aidant à la dégustation.

Dictador Premium Colombian Aged Gin Ortodoxy (Le surnom du 1er commerçant de spiritueux de la famille)

Dictador Premium Colombian Aged Gin Ortodoxy est un gin vieilli en fûts de rhum colombien. Il est composé de 12 plantes botaniques, dont le genièvre, l’angélique, la coriandre, le laurier, le clou de girofle, l’anis étoilé, la cannelle, le gingembre, la réglisse, l’orange et le citron. Le gin est vieilli pendant 18 mois en fûts de rhum, ce qui lui donne un goût riche et complexe. Il est doux et rond, avec des notes d’épices, de fleurs d’oranger, de verveine, de romarin et de sous-bois.

That boutique-y Gin Co. Neroli Gin (et sa tonne de fleurs d’oranger)

On poursuit avec That Boutique-y Gin Co. Neroli Gin est un gin écossais, il est infusé avec de l’huile de néroli, qui est une huile essentielle extraite de la fleur d’oranger. Le néroli donne au gin un goût floral et doux, avec des notes d’agrumes et d’herbes. C’est mon préféré de la box de ce mois ci, j’ai vraiment adoré ses notes de vanille délicates.

Lab + Distillery Organic Gin By Mackmyra (les 1ers distillateurs de Suède)

On passe au Gin suédois biologique, il est produit à partir d’un mélange d’ingrédients naturels, dont le genièvre, la coriandre, la réglisse, l’écorce d’orange, la fleur de sureau, l’airelle rouge et la mangue. Il est distillé dans un alambic en cuivre traditionnel et vieilli dans des fûts de chêne français. Ce gin a une saveur fraîche et fruitée, avec des notes de genièvre, de coriandre et d’agrumes. Il est parfait pour déguster pur, sur glace ou dans des cocktails. Il peut également être utilisé dans la cuisine, pour parfumer des plats et des desserts.

Gin Lane 1751 London Dry Royal Strength Gin (le Gin style Victorien)

Gin Lane 1751 London Dry Royal Strength Gin est un gin anglais de haute qualité, distillé à Londres. Il est composé de 8 botaniques : baies de genièvre, coriandre, anis étoilé, écorce de citron, écorce d’orange, racine d’iris, racine d’angélique et réglisse. Le gin est distillé dans un alambic en cuivre traditionnel, puis vieilli dans des fûts de chêne français. Il a une teneur en alcool de 47%, ce qui le rend plus fort que la plupart des gins. Ce gin est parfait pour les cocktails classiques, comme le gin tonic ou le martini, mais il peut également être apprécié pur ou sur glace.

Hammer & Son Old English Gin Batch 2 (l’un des plus anciens alambics de Gin en cuivre encore en activité)

A présent nous avons Hammer & Son Old English Gin Batch 2 qui a un arôme complexe et riche, avec des notes de genièvre, de coriandre, d’agrumes, d’épices et de bourbon. En bouche, il est rond et velouté, avec une finale longue et persistante.

Jos’Berri Cherry Sloe Gin (La montagne de Joseph)

On termine ce test avec un Gin a la couleur originale. En effet, Jos’Berri Cherry Sloe Gin a une couleur rouge rubis et un arôme fruité et doux, avec des notes de cerise, de gin et d’épices. En bouche, il est rond et velouté, avec une finale longue et persistante.