Le Cercle du Miel

Découvrons ensemble le test de la box Le Cercle du Miel – Chapitre 2.

La box mensuelle « Le Cercle du Miel » est une offre qui permet aux amoureux de produits naturels tout comme aux passionnés de miel de découvrir chaque mois une sélection de miels et autres produits de la ruche. Les produits sont tous issus du travail des apiculteurs français.

Chaque mois, les abonnés reçoivent une box contenant 2 à 3 pots de miel de différentes variétés, 1 gourmandise à base de miel, 1 produit bien-être issu du travail de l’abeille, ainsi que le numéro du mois du magazine reportage « Au Coeur de la Ruche » mettant en lumière le savoir-faire de l’apiculteur du mois, et plein d’autres sujets abordés autour de l’apiculture et de l’environnement.

Le Cercle du Miel est un excellent moyen de (se) faire plaisir avec des produits naturels, français et respectueux de l’environnement. De plus, l’immersion dans le fabuleux monde apicole est totale et réussie !

C’est parti pour un nouveau chapitre du Cercle du Miel ! Cette fois-ci, on part à la rencontre de Loïc Maure, un apiculteur passionné qui nous emmène dans les collines de la Côte d’Azur.

Loïc est un vrai artisan du miel. Il produit son nectar avec amour, en respectant la nature et les abeilles. Ses miels sont tous millésimés et portent le nom des plantes qu’ils contiennent. On trouve du miel de lavande sauvage, de pin, de tilleul, de bruyères, et bien d’autres encore.

Alors, prêts à découvrir les secrets de ce nectar divin ?

Contenu du coffret Cercle du Miel – Chapitre 2 :

Un pot de miel de pin de Montagne (250g)
Un pot de miel de Lavande Sauvage (250g)
Croquants amandes et miel (150g)
Deux bougies en cire d’abeille
Cuillère à miel
Magazine reportage « Au Coeur des Ruches n°2 »

Un pot de miel de pin de Montagne

Imaginez-vous dans une forêt de pins, au milieu d’une chaude journée d’été. Les arbres sont remplis de vie, et les insectes bourdonnent de partout. Les abeilles, elles, sont particulièrement actives. Elles butinent les fleurs, mais elles ne s’arrêtent pas là. Elles récoltent aussi le miellat, une substance sucrée produite par les insectes qui se nourrissent de la sève des arbres.

Ce miellat est ensuite transformé en miel par les abeilles. Le résultat est un miel rare, aux propriétés aromatiques uniques et distinctives. Je le trouve intense, complexe et résineux, avec des notes boisées parfois caramélisées.

Ce miel est également riche en antioxydants. Il aide à protéger les cellules du stress oxydatif, ce qui peut contribuer à prévenir les maladies chroniques.

Un pot de miel de Lavande Sauvage

On passe ensuite au second miel, qui est un miel produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs de lavande sauvages. Il est rare et spécial, car il est difficile de trouver des champs de lavande sauvages suffisamment vastes pour fournir suffisamment de nectar pour les abeilles. La saveur du miel de lavande est douce et herbacée, avec des notes florales. Il a également des effets apaisants et relaxants, en raison de la présence d’antioxydants et d’autres substances bénéfiques. Je le trouve vraiment délicieux et pouvant s’accorder avec beaucoup d’association de saveur.

Croquants amandes et miel

On continue avec de délicieux croquants amandes et miel. J’aime le côté croquant et la saveur des amandes ! J’aurais toutefois aimé davantage sentir le miel.

Deux bougies en cire d’abeille

Nous découvrons ensuite, deux bougies en cire d’abeille 100 % naturelle, parfumées au miel et fabriquées à la main dans le sud de la France. J’ai trouvé cela très original.