Testée par
Coralie
Si vous ne connaissez pas encore Le Cercle de l’Orge, c’est le moment de découvrir cette box de bières françaises et artisanales. Chaque mois, vous recevez un coffret contenant 6 bières de 2 brasseries différentes. Le Cercle de l’Orge vous convie à une initiation à la biérologie et la dégustation, tout ça à partir de 26€ par mois ! On retrouve également sur le site web du Cercle de l’Orge les informations du livret de dégustations et des vidéos des artisans brasseurs.
La box de Juin est composée de :
Brasserie Matzenheims
- Blanche
- Cuivrée
- Blonde
Brasserie du Pays Flamand
- Pale Ale
- Triple
- Saison
Brasserie de Matzenheims
Commençons avec notre première brasserie sélectionnée par Le Cercle de L’Orge, la Brasserie du Pays Flamand. Cette brasserie installée à Blaringhem (59) a été fondée en 2006 par deux amis d’enfances : Olivier Duthoit et Mathieu Lesenne qui ont pour volontés de nous faire découvrir de nouvelles saveurs et nous proposer des bières d’exception !
Blanche
Douce et pétillante elle est parfaite à l’apéro. Légère, finement parfumée avec un nez floral elle devrait séduire la gente féminine. C’est la seule bière où la brasserie ajoute quelque chose : un ingrédient secret (100% naturel et non transformé rassurez-vous). Elle est médaille de Bronze à Dublin Craft Beer Cup 2015 & médaille d’Argent Concours International Lyon 2015.
Cuivrée
La bière « Vivement l’été » est une Bière de printemps. C’est-à-dire une bière florale et légère. Au nez : Une légère odeur florale et céréalière. En Bouche : On retrouve les céréales avec un goût légèrement caramélisé et une texture plutôt ronde.
Blonde
La bière Das Pils de la microbrasserie Matten est une bière blonde de style Pils. Sa robe est blonde limpide surmontée d’une mousse blanche et fine. Au nez se dégagent des arômes floraux provenant des houblon d’Alsace. En bouche cette bière de fermentation basse est légère et rafraichissante aux saveurs herbacées et florales installées sur une fine et délicate amertume. La bière Matten Das Pils pourra se déguster en apéritif ou en accompagnement d’une choucroute.
Brasserie du Pays Flamand
Commençons avec notre première brasserie sélectionnée par Le Cercle de L’Orge, la Brasserie du Pays Flamand. Cette brasserie installée à Blaringhem (59) a été fondée en 2006 par deux amis d’enfances : Olivier Duthoit et Mathieu Lesenne qui ont pour volontés de nous faire découvrir de nouvelles saveurs et nous proposer des bières d’exception !
Pale Ale
Triple
Cette bière possède des notes fruitées de banane, pomme verte et fruits des bois. En bouche, on retrouve des saveurs fruitées et gourmandes de banane accompagnées d’une touche citronnée et d’une fine amertume.
Saison
Cette fois-ci, c’est une blonde. Une odeur florale avec des touches épicées et de poivre. Une bière équilibrée et avec une bonne longueur en bouche.
Par Velvet 
Par Laurine 
Par Stéphanie 
