Le Cercle de l’Orge de janvier 2016

Pour le mois de janvier nous allons dans la Marne avec une seule maison et six bières à découvrir avec Le Cercle de l’Orge.

On nous propose toujours six bières différentes avec deux maisons de brasseurs différentes, elles viennent cette fois-ci toutes de la même brasserie, il s’agit de la brasserie Orgemont de Jean-Bernard GUYOT près de Reims.

Le Cercle de l’Orge nous propose à chaque fois des bières artisanales, et nous fait découvrir de nouveaux brasseurs de régions différentes chaque mois.

On trouve dans notre colis 6 bières à double fermentation :

Trois bières de la gamme Orgemont :

• Orgemont Blonde,
• Orgemont Triple,
• Orgemont Brune.

Trois bières de la gamme Valmy :

• Valmy Blanche,
• Valmy Houblonnée,
• Valmy Blonde.

Un petit guide dégustation de chaque bières et des vidéos des brasseurs sur le site internet du Cercle de l’Orge.

Orgemont Blonde – Le Cercle de l’Orge

Il s’agit de la première bière brassée à la brasserie Orgemont. Elle est dorée avec une mousse fine, elle désaltère, elle est légère et agréable.

Orgemont Triple – Le Cercle de l’Orge

Une bière très alcoolisée, brassée avec de la coriandre et du gingembre, elle est dense et gouteuse idéale pour l’apéritif.

Orgemont Brune – Le Cercle de l’Orge

Une bière brune à la robe ambrée elle oscille entre le sucré et l’amer, elle peut se boire avec un bon plat en sauce.

Valmy Blanche – Le Cercle de l’Orge

Une bière plutôt légère avec 5 degrés, elle est brassée avec des écorces d’oranges et de la coriandre. On retrouve une bière très aromatique qui peut être dégustée sur du poisson. Elle est élaborée de malts et de houblons bio.

Valmy Houblonnée – Le Cercle de l’Orge

Une bière blonde très amère, avec des touches d’agrumes et herbacées. Elle est élaborée de malts et de houblons bio.

Valmy Blonde – Le Cercle de l’Orge

Une blonde dorée avec une fine couche de mousse blanche, elle est un petit peu amère mais cela reste discret. Elle est élaborée de malts et de houblons bio.