Testée par
Aurélia
Direction le pays du Soleil levant ce mois ci, avec ses promesses de détente, cérémonie du thé et des dégustations tout en délicatesse.
Contenu de la Box:
- 3 sachets de thés – George Cannon
- Détox du Levant – Thés de la Pagode
- Jardin Japonais – La Grange
- 4 sachets de thé blanc citron et framboise – Clipper
- Printemps à Kyoto – Les Jardins de Gaïa
- 4 sachets de thé vert et oolong – Yamamotoyama
- 1 spatule en bois
- 1 sachets de biscuits roulés, fourrés à la framboise
- 1 cahier des saveurs
Printemps à Kyoto – Les Jardins de Gaïa
Les Jardins de Gaïa est une marque bio que j’affectionne tout particulièrement, c’est donc avec plaisir que je la retrouve dans cette box.
Elle nous propose un thé vert aux arômes naturels de cerise et vanille, agrémentés de pétales de tournesol, c’est une véritable invitation à la détente en laissant
son imagination déambuler au Japon pour admirer les cerisiers en fleurs.
Voyage à Tokyo, Rouge Baiser et à l’ombre des cerisiers en fleurs – George Cannon
Les intitulés des thés pourraient être des titres de film, et les sachets sont vraiment ravissants.
Si vous ne connaissez pas encore la maison française George Cannon, sachez qu’elle ravit les palais depuis 1898. Forte de sa longue expérience, elle nous propose une sélection de ses best-sellers ( désormais bio), vous aurez donc le choix entre un thé vert poétique à la cerise et aux fleurs de cerisiers, un mélange de thé vert – rooibos aux parfums d’agrumes et fruits rouges ou bien encore un thé vert aux accents pimentés par le gingembre et citron.
Jardin Japonais – La Grange
La cerise est encore mise à l’honneur dans ce thé vert, elle est accompagnée de rose.
On se laisse aisément embarquer dans ce jardin: une ode au voyage. Je vous conseille de le déguster avec un petit plaisir sucré, comme ici, ces délicieuses
« cigarettes » japonaises fourrées à la framboise, une belle combinaison.
4 sachets de thé blanc citron et framboise – Clipper
Quelle joie d’avoir ce mois ci du thé blanc, c’est plutôt rare, d’autant plus que la maison anglaise Clipper associe le thé à de véritables morceaux de fruits, un vrai plus
(moi qui ne suis pas partisane des arômes).
De plus, le citron et la framboise sont des fruits plutôt appréciés en infusion, donc aucune faute de goût. A noter également, ce sont des thés bio.
Un proverbe japonais nous dit que » Dans le thé, nous puisons amitié et éternité », c’est vrai que c’est un plaisir de partager un bon thé entre amis.
Détox du Levant – Thés de la Pagode
Voici la seule tisane de la box et c’est un mélange qui va nous apporter de la vigueur et sans doute nous préserver des petits rhumes de l’automne.
Au programme: ortie, romarin, verveine, pissenlit…de quoi purifier son corps grâce à ces plantes merveilleuses que la nature nous offre.
Oolong tea, Hoji-cha et Genmai-cha – Yamamotoyama
Saviez vous qu’en Chine, le terme Oolong signifie dragon noir? C’est en fait un thé qui se situe entre le thé vert et le thé noir car il est semi oxydé.
On nous recommande de le déguster avec des pâtisseries nippones, et cela tombe bien puisque l’on peut trouver dans le cahier des saveurs, une recette de Mochis, ces petites boules gourmandes faites à base de pâte de haricot rouge et de farine de riz.
Le thé Genmaicha, quant à lui est un mélange de thé vert et de grains de riz bruns grillés, c’est un thé intéressant, qui change des thés « classiques » et que je verrais bien utiliser pour une recette salée.
Pour finir, le thé Hojicha est torréfié à 200°, il a de ce fait des saveurs boisées et grillées qui évoquent le café, ainsi que des notes iodées qui sont propres aux thés japonais, une belle découverte.
Par Julie 
Par Stéphanie 
Par Justine 
