La Thé Box d’octobre 2021 – Soleil levant

Le Japon est à l’honneur dans la Thé box d’octobre, partez avec nous à la découverte des spécialités du Soleil levant.

Contenu de la box:

• Cerise Ginkaku – Ji Bio – THEINE
• Matcha suprême, Matin citronné et citron gingembre miel – PUKKA
• Mugicha – KODAMA
• Mont Fuji – LA THE BOX
• Pomme d’amour, Soleil Vert, Sencha Fukuyu, Coquelicot gourmand – DAMMANN FRERES
• Sablés citron – ATELIER SARRASIN
• Kimono, Haïku et Onsen – LA THE BOX
• Genmaïcha – FINE TONIC BIO
• carnet
• Cahier des saveurs

Cerise Ginkaku – Ji Bio – THEINE

Un thé vert aussi floral que fruité, les saveurs de rose s’entremêlent avec celles de cerise, un accord gourmand et réussi.

Genmaïcha – FINE TONIC BIO

Le Genmaïcha est un thé vert japonais mélangé à des grains de riz grillés. Dans cette association, certains grains de riz peuvent éclater et ressembler à du pop corn, c’est pourquoi le Genmaïcha est parfois appelé le thé pop corn.

Etant plutôt adepte des saveurs originales, c’est un thé intéressant à déguster et à partager.

Pomme d’amour, Soleil Vert, Sencha Fukuyu, Coquelicot gourmand – DAMMANN FRERES

La maison Dammann Frères a bonne réputation et ce n’est pas pour rien, dans la box nous avons 4  saveurs différentes qui vont des plus gourmands avec la pomme d’amour ou coquelicot composé de pétales de cette fleur, biscuit et pâte d’amande, du réconfort à l’état brut, ou bien des saveurs plus fruitées avec Soleil vert qui nous fait voyager avec ses notes acidulées d’huile essentielle d’orange sanguine.

Quant à Sencha Fukuyu, il est plus végétal, les Sencha sont des thés façonnés en aiguilles aplaties après un étuvage à la vapeur, ce qui lui confère un caractère puissant avec une petite amertume.

Mugicha – KODAMA

Le Mugica est un thé d’orge très prisé au Japon, cette infusion ne contient pas de théine et est recherchée pour ses bienfaits. Pour La thé Box, ce sont des grains d’orge bretons qui ont été utilisés, une recette à la saveur douce et torréfiée, qui évoque le sirop d’ érable, c’est un peu déroutant mais plaisant.

Matcha suprême, Matin citronné et citron gingembre miel – PUKKA

La maison Pukka, qui signifie authentique, juste et sincère, nous propose trois infusion pleines de peps, pour nous apporter un max de vitalité.

Matcha suprême nous donne un coup de boost avec cette poudre de thé mélangée à la pureté de trois feuilles vertes entières.

Quant aux deux autres, ils vous donneront de l’énergie avec le citron, le fenouil ou le gingembre et le sureau.

Mont Fuji – LA THE BOX

Un délicieux thé vert aromatisé au yuzu et à la citronnelle, agrémenté de morceaux de pommes, pores, cranberries et écorces de citron, un condensé d’énergie pour affronter les journées froides.

Sablés citron – ATELIER SARRASIN

Quoi de mieux pour nous faire fondre, que ces petits biscuits cœur au citron, ils accompagnent parfaitement la plupart des thés présents dans cette box, à grignoter sans modération.

Kimono, Haïku et Onsen – LA THE BOX

Que dire de ces petits sachets, si ce n’est qu’ils sont vraiment bien illustrés, on a même pas envie de les ouvrir, tellement ils sont beaux.

Côté saveur, on retrouve le classique thé au jasmin, un autre à la cerise, myrtille, ananas, hibiscus, fruité à souhait.

Coup de cœur pour le troisième à la fraise, vanille et pêche, très réconfortant.

Pour finir, un très beau carnet qui reprend l’illustration de la boite est glissé dans la box, un petit cadeau apprécié car je suis toujours à court de carnets.