La Gourmet Box – escapade dans le Cher

La Gourmet Box, c’est bien plus qu’un simple colis rempli de nourriture. C’est une invitation au voyage gastronomique, une découverte des saveurs locales, et un hommage aux artisans de nos régions. Chaque mois, la Gourmet Box sélectionne avec soin des produits d’une région française, vous offrant une expérience authentique et gourmande. Abonnez-vous et recevez chaque mois une box contenant une sélection de délices artisanaux, tous accompagnés d’un livret explicatif sur les produits et les artisans. C’est un véritable festival de saveurs qui arrive directement chez vous !

À la découverte de la Gourmet Box pour un Tour de France des régions

Ce mois-ci, nous avons rendez-vous dans une nouvelle région. Bienvenue dans le Cher, une région où la gastronomie se marie parfaitement avec l’histoire et la culture. Situé en plein cœur de la France, le Cher est célèbre pour ses paysages pittoresques, ses vignobles prestigieux et son patrimoine historique impressionnant. Du célèbre Château de Valençay, ancienne demeure de Talleyrand, aux magnifiques jardins de Sologne, la région regorge de trésors à découvrir.

Et parlons un peu de la gastronomie locale : imaginez-vous en train de déguster un Crottin de Chavignol accompagné d’un verre de Sancerre, tout en admirant les vallées verdoyantes. C’est un peu comme une scène de « Ratatouille » mais en vrai. Et avec encore plus de goût et de spécialités à déguster. Que vous pouvez bien entendu partager avec vos amis. Ou pas !

Escapade dans le Cher avec la Gourmet Box

Contenu de la Box :

1. Courgettes à l’aigre-douce de Délices de Sologne
2. Biscuits salés Crotins de Chavignol de Saveurs des Marais
3. Biscuits sucrés de la Chocolaterie Royale
4. Torsades nature et cèpes de Pâtes Fabre
5. Confiture de Sucrine du Berry
6. Sauce bolognaise d’Angus de la Ferme de Neuvy
7. Vin Reuilly 2022, médaille d’Or des Demoiselles de Tatin

Courgettes à l’aigre-douce – Délices de Sologne

Les courgettes à l’aigre-douce de Délices de Sologne sont préparées avec soin en utilisant une recette traditionnelle qui marie courgettes, oignons, vinaigre de vin, sucre et une touche de curry. Ces pickles délicatement acidulés apportent une fraîcheur croquante à vos apéritifs ou accompagnent parfaitement des plats comme la raclette​. Mais elles se dégustent aussi bien seules pour l’apéritif !

Biscuits salés Crotins de Chavignol – Saveurs des Marais

Inspirés du célèbre fromage de chèvre du même nom, ces biscuits salés offrent un goût raffiné et unique. Parfaits pour accompagner un verre de vin, ils sont fabriqués à partir de produits locaux, respectant les traditions artisanales de la région.

Biscuits sucrés – Chocolaterie Royale

Ces biscuits sucrés, concoctés par la Chocolaterie Royale, sont un délice à chaque bouchée. Avec des ingrédients de qualité supérieure et un savoir-faire exceptionnel, ils incarnent parfaitement la douceur et la richesse des desserts du Cher.

Torsades nature et cèpes – Pâtes Fabre

Les torsades nature et cèpes de Pâtes Fabre sont une véritable merveille pour les amateurs de pâtes. Les saveurs terreuses des cèpes se marient parfaitement avec la texture al dente des torsades, offrant une expérience culinaire exceptionnelle.

Confiture de Sucrine du Berry

Cette confiture est fabriquée à partir de la Sucrine du Berry, une variété locale de melon. Avec sa douceur naturelle et ses arômes délicats, elle est idéale pour accompagner vos petits-déjeuners ou vos desserts.

Sauce bolognaise d’Angus – Ferme de Neuvy

La Ferme de Neuvy propose une sauce bolognaise d’Angus qui sublime les plats de pâtes. Préparée avec de la viande de haute qualité, cette sauce riche et savoureuse est le fruit d’une tradition familiale et d’un savoir-faire inégalé.

Vin Reuilly 2022, médaille d’Or – Les Demoiselles de Tatin

Ce vin blanc de Reuilly, récompensé d’une médaille d’Or en 2022, est issu des vignobles des Demoiselles de Tatin. Avec ses notes florales et fruitées, il se marie parfaitement avec les plats de poissons, les fruits de mer ou simplement en apéritif.