La Fin des Haricots d'Octobre 2015

Découvrons ensemble la toute première box de la Fin des Haricots, une box culinaire dédiée à une alimentation saine.

Contenu de la Box :

Une BD humoristique
Des fiches menus en fonction des ingrédients
Le livret Veget’Oh
Un sachet de 500 g de pois cassés verts – MARKAL
Un sachet de 500 g de duo lentilles Beluga quinoa – MARKAL
Une sachet de 500 g de riz aux lentilles façon Kitchari – BEENDHI
Une bouteille d’eau avec infuseur – LA FIN DES HARICOTS
Un bocal en verre – LA FIN DES HARICOTS

Notre avis sur la Box :

Une BD humoristique

Une petite BD avec humour pour aborder le thème de la « jeunesse nous quitte » ou comment reprendre sa vie en main, mettant en priorité le bien-être.

Des fiches menus en fonction des ingrédients

Il est toujours intéressante de connaitre l’origine d’un aliment et comment le cuisiner. La box La Fin des Haricots nous glisse des idées recettes pour nos 3 aliments que nous retrouvons dans notre coffret. Nous retrouvons donc :

le houmous de pois cassés, coriandre et graine de chanvre
Kitchari aux légumes d’hiver
Le taboulé quinoa-lentilles Beluga

Le livret Veget’Oh

La Fin des Haricots nous glisse un livret très utile dans sa box. Ce livret traite de 2 sujets importants pour notre bien-être et avoir une meilleure alimentation. Les sujet sont les protéines et l’eau.

Le livret est conçu avec deux professionnelles :

Diane BIDET : aromatologue, rhinoréflexologue, nutrithérapie
Florence PUJOL : diététicienne et nutritionniste

Nous relevons donc que les protéines sont indispensables, qu’elles soient animales ou végétales avec les différences et les bénéfices. Nous verrons également à quoi elles servent dans l’alimentation.

On ne se le répétera pas assez, l’eau est indispensable. Le livret de La Fin des Haricots nous indique quel pH est à favoriser ainsi que le genre d’eau (minéral, robinet, filtré …).

Nous retrouvons dans le livret des idées recettes afin de mettre en application ce qui a été dit au début du livret mais aussi des idées boissons.

Un sachet de 500 g de pois cassés verts – MARKAL

Nous avons donc un légumineux avec nos pois cassés verts. Les légumineux sont intéressants d’un point de vue nutritionnel et permettent de diversifier l’alimentation. Les pois cassés sont riches en fibres et en protéines.

Ce sont des pois cassés biologiques.

Un sachet de 500 g de duo lentilles Beluga quinoa – MARKAL

Le quinoa est une graine d’Amérique du Sud réputée pour être le riz des Incas. Ce sachet contient 66 % de lentilles Belugas biologiques et 34 % de quinoa blanc biologique.

Ce mélange apporte des protéines.

Une sachet de 500 g de riz aux lentilles façon Kitchari – BEENDHI

C’est tout d’abord dans une boite en carton rose et jaune que se trouve notre sachet.

Contient : 56,9 % de riz basmati, 40 % de lentilles corail, cumin, fenouil, cardamome, cannelle, curcuma, poivre, sel. Les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.

Une bouteille d’eau avec infuseur – LA FIN DES HARICOTS

La Fin des Haricots nous glisse dans sa box une bouteille d’eau pour se concocter des boissons froides. Sa particularité est que cette bouteille a un infuseur (que l’on peut retirer si l’on souhaite se servir que de la bouteille d’eau).

Nous pouvons donc y mettre nos fruits préférés pour obtenir des boissons detox par exemple ou de « pimper » l’eau tout simplement avec quelques idées dans le livret. Par exemple :