Testée par
Alexandra
Retrouvez mon test de la box Vinoble en mode confiné pour ce mois de mars.
Chez Vinoble à Limoges, Nicolas Marchand et son équipe élaborent cette box de A à Z. Pour nous, ils arpentent toute l’année les vignobles à la recherche des plus belles pépites qui raviront notre palais.
La box Vinoble est entièrement créée par des artisans locaux : emballage, papeterie et impression, tout est fait à la maison !
Contenu de la box de mars :
- une bouteille de blanc – Raïz Blanc – Les Chemins de Bassac 2017
- une bouteille de blanc – Alpilles Blanc 2019 – Valdition
- Livret de dégustation
Raïz Blanc – Les Chemins de Bassac 2017
» Roussanne et Viognier se complètent avec élégance dans cette cuvée, et cela donne un vin flamboyant du Sud ! »
Cette bouteille donne envie d’être en été avec ses couleurs blondes et étincelante. La Roussanne et le Viognier se complètent parfaitement, l’un apportant la structure et la minéralité, l’autre la flamboyance de ses arômes. Ce vin nous offre de jolies notes florales au nez assez proches du chèvrefeuille. Au niveau de la dégustation nous avons tout de suite une attaque assez vive avec de belles tonalités fruitées allant vers les fruits jaunes tel que la pêche ou la poire. Il sera parfait avec lors d’un apéritif dinatoire.
Alpilles Blanc 2019 – Valdition
» Un assemblage surprenant mettant à l’honneur la diversité de cépages du terroir des Alpilles. »
On continu avec cet IGP Alpilles, vin biologique certifié. C’est un vin frais et aromatique qui est dominé par des notes florales et d’agrumes. On peut le boire à l’apéritif, pourquoi pas avec une aïoli ou une anchoïade. Les cépages Bourboulenc, Chardonnay, Grenache blanc, Maccabeu, Roussanne, Vermentino, Viognier nous donne une complexité vraiment agréable.
Livret de dégustation
Le livret de dégustation nous permet d’avoir plus de détail sur nos bouteilles. De plus, il est possible de racheter des bouteilles que l’on a aimé à prix préférentiel et en exclusivité sur le site de la boutique en ligne Vinoble.
Par Stéphanie 
